Keszeg füstölt (lépésről lépésre recept fotók)

Lépésről lépésre útmutató:

Ez Eljárás egy füstölt hal alkalmas azok számára, akik a fix mini smokehouse. Erre a célra bármilyen halat, ebben az esetben, keszeg, dévérkeszeg és bodorka. Egy kis visszavonulás a leírás. Vásárolt a boltban, friss makréla kap csodálatos ízét. Szintén meg kell vigyázni fog előre a szelet a füst, meg lehet vásárolni őket egy boltba, vagy készüljön fel, például fa cseresznye, szilva, éger és egyéb dolgokat, de nem tűlevelű.

Chips kell egy dohányzás egy kicsit - csak fél pohár, nem több (ez fontos). Előre kell áztatni vízben, és áztassa fél óra úgy, hogy alaposan átázott. Szükséges annak biztosítása, hogy nem égnek alján a dohányos, és megadta nekünk a szükséges füsttel parkas.

Főzés előtt a hal jobb eltávolítani a zsigerek, a fej nem tud levágni (nem kötelező). Egy kis fenntartás: a hal, ha a fagyasztóban, biztos kiolvasztani és száraz, a felesleges folyadékot nem szükséges. Ezután hogyan dörzsölje sóval és a fűszerekkel mindkét oldalán és a belső.

Alján a dohányos feküdt chips, majd lereszeljük és serpenyőben csepegő zsír. Aztán egy újabb lereszeljük, és átterjedt a halak és csukja le a fedelet szorosan.

Meg kell előre a grill vagy egy másik helyen tüzet gyújtani. Amikor kitör, mint kellene, feltette a smokehouse. Kezdetben a tűz kellene megvalósítható, és a felkészülés - kevésbé.

A főzés kevés időt, a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, különben tönkreteheti a terméket, és ki fog derülni minden fekete. Számított idő a pillanat sapkája dohányos dohányzik. Ilyen hal kell 10-15 percig. Hajlandóság lehet ellenőrizni, és kinyitotta az ajtót.

Így a hal, amíg aranybarna, távolítsa el a hőt smokehouse, és vegye ki egy tányérra. Egyél jobb a hideg, így jobb ízérzékelés füstölt. Élvezze az egész étkezést.

Share cikk