Keverőgép otthoni

Minden család nagyon szereti a házi torták és sütemények, de a háziasszony tudja, hogy milyen nehéz, különösen a húsvéti vagy nagy mennyiségű, jól összegyúrjuk a tésztát sütés. Ezekben az esetekben, akkor lehet nagy segítség háztartási keverőgép (vagy rövid keverő), használatra tervezett otthon.
A cikk foglalkozik a készülék, a meglévő típusú keverők, és milyen háztartási érdemesebb válasszon egy modellt.
Eszköz dagasztógép
Mixer - egy konyhai berendezés használt alkotóelemek összekeverésével alkotnak tészta jó minőségű.
1. Dagasztó - része a készüléknek, amely összegyúrjuk. Alakja eltérő: spirál, hurkolt, S- és Z-alakú, formájában villa, spatulák stb Mindegyik alkalmas különböző típusú tésztát.
2. Deja - egy tartályt, amelyben keverő a termék bekövetkezik. azzal jellemezve, hogy:
- térfogat - 5 liter és a fenti;
- megjelenésében - egy tál vagy vályú;
- A vezetsz - vezetékes vagy mobil, helyhez kötött vagy karámban.
3. A meghajtás - forgatja a dagasztó futhat egy szíj, lánc vagy fogaskerék vonatot.
Három működési elvét keverők:
- Forgatás teszi gyúró;
- végzi forgási tengelye körül tálba;
- elvégzi forgatás és dagasztó és tál - az úgynevezett keverők az általános mozgás.
Típusú keverők
Számos osztályozási keverők.
Típusának megfelelően a kapott végtermék tésztát keverők a következők:
- A kemény teszt;
- élesztő tészta;
- A folyékony vizsgált (bolygóműves keverőben), ők is a keveréshez használt krémek;
- egyetemes.
A műszaki jellemzőit az áramlás keverésének folyamata az tészta keverők a következők:
- folyamatos és szakaszos;
- forgási sebesség: hagyományos, nagy sebességű és szuper intenzív;
- a helyét a dagasztó: függőleges, vízszintes vagy ferde tengely;
- típusa szerint hatással van a tésztához: mechanikus, vibrációs vagy ultrahangos.
In situ keverők a következők:
- háztartási - kompakt és kis fogyasztású modellek
- ipari - használata az élelmiszeriparban: pékség, éttermek, cukrászdák, pizzériák.
Hogyan válasszuk ki a tészta a dagasztás gép otthoni használatra?
Választás előtt mixer egy otthon, el kell döntenie, milyen célból és milyen mennyiségek fogja használni a készüléket.
Ha gyakran kell párosítani vagy bezoparnym élesztőt. frissen vagy leveles tészta. kell választani a spirál tészta dagasztógép. Ez a modell azon az elven működik körüli forgás az S-alakú dagasztó tengely, és gyakran van szerelve egy kis csésze 5 liter.
Kemény teszt galuska, tészta, sütemény, tészta keverő kell választani a két Z alakú pengék, dolgozó

A legnépszerűbb modellek az otthoni keverők keverők, amely nem csak keverjük össze a tésztát a különböző fajok, hanem a felkészülés krémek, habok, felfújtak. Az ilyen modellek, három sebességfokozattal és töltse ki a különböző pengék.
Az otthoni használatra, elég kiválasztani a tésztát mixer egy tál kapacitása 5-10 liter, míg a modell mozgatható tál nagyobb térfogatú, nagyon kényelmes használat a termelés nagyszámú gyúrt tésztát.
Miután vásárolt magának, mint egy asszisztens a ház belső tésztát mixer segítségével megkönnyíti és felgyorsítja a folyamatot, amely pékáruk a családjának.