KHACHAPURI Adjara - hajók
KHACHAPURI tojással és sajttal suluguni - finom grúz étel, ami úgy van kialakítva, mint egy hajó. Az edényt úgy néz ki, elegáns, de elég könnyű otthon főzni. Ez a recept a szemek megy több különböző főzési lehetőség, és azt hiszem, az egyik legjobb.

A tésztát ezt a receptet ad egy nagyon szelíd és levegő és tömés - illatos és ízletes. Mi lehet jobb, mint a meleg KHACHAPURI tea? A recept mennyiségben előállított termékek négy nagy hajók, amelyek sokat eszik az egész család számára.
KHACHAPURI Adjara tett karok, megtörve le a szélét, és merítéssel a tojás és a sajt töltelék.
bedplate fennmaradó enni, esztergálás tekercs. A sarkára is van töltés, így nagyon lédús és ízletes.
Ennek előkészítése recept kell vásárolni a következő termékeket.
500 g búzalisztet
150 ml pasztőrözött tej
1. lépés: Készítsük el a tésztát KHACHAPURI a Adjara
Egy mély tálba proseem száraz búzaliszt a tésztához fordult szelíd és a levegő.

Add a liszt száraz aktív élesztő. Ha egy hagyományos száraz élesztő, használja őket megfelelően a csomag irányban. Élő élesztő ezt a receptet is lehet használni. Meg kell nyúlik a keze apró darabokra, öntsön egy kis meleg vízben, és átjárja őket 15 percig, így azokat aktiválni. Add hozzá a liszt és az élesztő egy kanál finom só és cukor.

Keverjük jól össze, hogy egyenletesen az élesztő a lisztet.

Tej és keverjük össze tisztított víz. Podogreem merítőkanál elegyet szobahőmérsékletre. Ellenőrizze a hőmérséklet nagyon egyszerűen. Megszórjuk a keveréket a kezét. Ha nem érzi, egy csepp, egy víz és a tej lehet eltávolítani a hőt. Megjavításával a tálba a száraz komponensekkel és keverjük szilikon spatulával.

Amikor a tészta egyenletesebbé válik, a keze elkezd gyúrni, így ennek eredményeként kiderült, egyenletes és lágy.

A kész tésztát shift egy tiszta, száraz edényben fogjuk fedezni fóliával vagy egy rongyot egy törülközővel, és tegye meleg helyre megközelíteni. Egy óra múlva a tészta emelkedni fog, és akkor lehet, hogy adjunk a növényi olaj. Fontos megjegyezni, hogy nem használja a tojás, így nem kap állott sokáig a recept teszt.

2. lépés: Készítse elő a töltelékhez a csónakok
Szerint a klasszikus recept töltelék csak sajt, de én predlagayudrugoy opciót. Hegesztett három kemény főtt tojás. Kész a tojás hűlni, és megtisztítani a héj. Tojás vágja kis kockákra.

Mi kell dörzsölni egy durva reszelő suluguni.

Hasonlóképpen őrölni a darab sajtot.

Suluguni mix és a sajt. Része sajt (kb ⅓) tesz ki egy másik tálba. A keveréket használunk a lábazati KHACHAPURI.

A legtöbb sajt és suluguni hozzá apróra vágott főtt tojást. Keverjük, amíg egyenletes feltöltését. Nem szükséges hozzá sót, mert a sajt elég sós.

3. lépés: a napraforgóolaj, a tészta
Egy órával később, amikor a tészta alkalmas, adjunk hozzá 3 evőkanál növényi olaj. Kezdjük összegyúrjuk a tésztát úgy, hogy teljesen felszívódik az összes olajat. A tészta nagyon puha. Növényi olaj, hogy ez egy szép színű, és KHACHAPURI lesz arany és finom.

4. lépés: Forma hajót
Bit pripylim munkafelület búzaliszt. Osszuk a tésztát négy egyenlő részre és a forma minden egyes darab a kis golyókat. Roll out egy darab tésztát egy sodrófával ovális kialakulását. Próbáld roll a tésztát vékony ahhoz, magassága legfeljebb 5-7 milliméter.

A szélek mentén feküdt ki egy kicsit a töltelék és reszelt sajttal suluguni.

Tekerjük a tésztát sajttal, hogy a sajt volt benne a peremek. Csipetnyi élek a peremek, és formája a vizsgált hajó.

A hajó közepétől feküdt ki ¼ a tölteléket. Az előnyös első henger töltelék a labdát, tedd belső KHACHAPURI, és akkor elsimítjuk.

5. lépés: Bake KHACHAPURI
Megszórjuk liszttel sütés a termék nem égett, és nem tapadnak a formában. Óvatosan át a sütés töltött KHACHAPURI. Mielőtt sütni KHACHAPURI Adjara, nekik rasstoyatsya 10-15 percig szobahőmérsékleten.

Ebben az időben, olvad a vajat. Mielőtt a serpenyőt a sütőbe, smazhem olvasztott vaj termékekre. Vaj helyett akkor használja felvert tojássárgájával. Akkor küldje hachapuri egy tojás előmelegített sütőben 10-15 percig. A hőmérséklet alatt kell lennie, 220 fok.
6. lépés: Adjuk hozzá a tojássárgáját
Amikor KHACHAPURI lökhárítók kissé elpirult, mi lesz velük a sütőből. Szét a sárgáját a fehérjétől, és a sárgáját óvatosan öntsön a hajó közepétől. KHACHAPURI fog sütni további 5 percig a sárgája megragadta a tetején.

Tedd a kész KHACHAPURI darab vajat. Díszítsd az edényt a zöldek és a fájl egy hajót, amíg meleg. Melegítés után a mikrohullámú, ők is jó. Jó étvágyat!

