Khanum darált hússal
Khanum hússal - a hagyományos és nagyon egyszerű recept. Ennek előkészítése étel irányban, szükségünk van egy minimális összetevők és az idő. Mehriban áll tésztát, és gyakran a hústól tölteléket. A tésztát főzött nagyon egyszerű: csak keverje össze a hozzávalókat, és hagyjuk, hogy sört egy termék elég. Ezután re szükség lesz számunkra, hogy kigurul egy réteg, amely alapját képezi a tekercs. A darált hús töltelék is, nem jelent problémát: amellett, hogy a hús ehhez hozzátesszük, hogy ez csak apróra vágott hagymát és a fűszereket.
Az edényt egyszerűnek tűnhet, de valójában akkor nagyon kiadós és ízletes, különösen, ha főzni otthon. Tálaljuk lehet a különböző mártások. alkalmas tejföl vagy paradicsom. Hogy pontosan meg kell főzni egy finom Aliyeva darált hússal, megtudhatja, ha megtanulod a lépésről lépésre, és nagyon egyszerű recept egy fotó. Visual utasítást, hogy a főzési folyamat egyszerűbb és akkor képes lesz ma, hogy örömet szeretteinek szokatlan, de nagyon finom húst Khanum. Mi jár a felkészülés.
összetevők
víz
(1/2 v.)
tyúktojás
(1 db.)
növényi olaj
(3 evőkanál. L.)
fehér só
(2/3 teáskanál tésztát + 1 óra. L. hézagkitöltő)
búzaliszt
(2 1/2 v.)
darált marhahús
(500 g)
hagyma
(2 db.)
vaj
(50g)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Kezdeni, előkészíti a tésztát. Az ilyen ételek Aliyeva, a tészta nagyon egyszerű. Egy mély tálban keverjük össze a lisztet egy tyúktojás, a szükséges mennyiségű közönséges hideg víz, só és a növényi olaj. Ezek az összetevők dagasztjuk egy villával, majd egyszerűen átadja száraz lisztbe pulton. A kapott terméket kettéosztott és begurult szoros labdákat, majd küldje el a hűtőszekrényben 30 percig, hogy a tészta pillanatban.

Ezalatt az idő alatt elkészítjük a tölteléket. Mivel a töltelék, fogjuk használni a legáltalánosabb és a szabványos adalékok nélkül, akkor mi kell készíteni a húst. Mossuk ki a kiválasztott darab pép száraz a reszelék és daráló. Gyakran apróra vágott és a darált húst is használják Khanuma. Törölje a hagymát és a finomra reszelt késsel vagy turmixgépben. Keverjük össze a darált hagyma, sózzuk, borssal. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy mi a homogén masszát anélkül csomók.

Kigurul egy labdát a tésztából egy vékony kör amint azt a fotó. Tedd meg a legjobban a tiszta és száraz asztallapra.

Az egész felületén a tésztát egy kis eltérés a szélétől terjed egy egyenletes réteget az előre elkészített töltött. Darab vajat egyenletesen oszlik el a teljes terület a jövőben roll.

Óvatosan csomagolja a tésztát egy tekercs, és szorosan összetart összes szélét úgy, hogy a főzés során Aliyeva nem esik szét. Ismételjük manipuláció a második labdát a teszt és a maradék tölteléket.

Keni a gőzös bázist olajjal és terjedt rajta előkészített tekercs.

Mehriban puhára főzzük közepes lángon 30-40 percig.

Készételek szolgálnak az asztalra meleg és tejszínes mártással. Khanum darált hús főtt egy gőzhajó kész.
