Kiwi hasznos tulajdonságai

Kiwi ismert, hogy egy egzotikus gyümölcs, még ma is sok látszólag szokatlan. Mit mondhatunk a 70-es években a múlt században, amikor vámtisztek, látva dobozok ezt a gyümölcsöt, megragadta a kézigránátot, és gyakran nevezik a biztonság, és néha deminers.

Honnan jött ez a csodálatos gyümölcs? Sokan úgy vélik, hogy valahogy szülőfalujában - Új-Zéland, bár ez nem teljesen igaz. Az a tény, hogy az új-zélandiak maguk ismerik kiwi csak az elején a múlt század, de gyökerei a növény tovább tart az ősi Mandzsúriában, ahol időtlen idők óta termesztett nemcsak ehető gyümölcsöt, mint dekorációs célokra, amelyek a gyümölcs alkalmatlan élelmiszerek .

Hozta cserje kiwi Kínából Új-Zéland 1906-ban, a szennyvízelvezetés és amatőr kertész Alexander Allison. Kínában, a nemesítő észre dekoratív szőlő Mihutao, fedve a szokatlan, lenyűgöző méretű hófehér virágok. Azzal a szándékkal, hogy egy növény az ő üvegházban, kertész barátja meggyőzte a kínai, hogy adjanak neki egy marék magot.

Hozta Új-Zéland növény kemény volt, szinte ehetetlen kis gyümölcsöt. Miért Alexander Ellison és egyéb termelők, tenyésztők úgy döntött, hogy kísérletezni tenyésztés „kínai egres”, ahogy akkoriban nevezték, továbbra is rejtély, hogy ezen a napon. Azonban a három évtizeddel később ők hogy egy nagy növény szőlő bolyhos, nagyon puha és meglepően ízletes gyümölcs. By the way, ez a termék nőtt több védőoltásokat, törmelék és termékenyítő műtrágya meglepően gyorsan -, amelynek mértéke körülbelül 20 centiméter naponta, és gyümölcs minden pár napig. Ugyanakkor, amellett, hogy a szokásos most a megjelenés és az íz, kap egy édes gyümölcs és kapta a nevét - Kiwi - tiszteletére a kis röpképtelen madarak Új-Zéland jellegű.

Azonban, talán soha nem tanultam erről a furcsa növények, ha nem az ipari válság, Új-Zélandon, a késő 30-as évek. A James Makkloklin egyik esett a leépítés és nyugdíjas hivatalnokok, keres választ arra a kérdésre: „Hogyan táplálkoznak a család?”, Én úgy döntött, hogy eladja a citrom. Azonban azok számára, akik növekedni citrom eladó sokan voltak, és teljes összhangban a kérlelhetetlen a piac törvényei, a kereslet az ilyen citrus gyenge. Aztán eszébe jutott, hogy Makkloklin egy szomszédos farm növekvő „kínai egres”, amely szinte senki sem dob.

Néhány évvel később James Makkloklin már a tulajdonos egy 30 hektáros ültetvény gyümölcs, emlékeztet az íze, míg a banán, görögdinnye, sárgadinnye és szamóca, valamint elég nagy tőke. Ismerkedés a jövedelmezőségét ez az üzlet, sok új-zélandiak is részt vesz termesztése kiwi.

Néhány érdekes adat:

• Mai nevét - a kiwi - gyümölcs, amely korábban az úgynevezett „kínai barack” vagy „kínai egres” volt köszönhető, hogy a hasonlóság az azonos nevű kis madár, a kis barna tollak, amelyek annyira hasonlít a bőr a kiwi;
• Kína a helyi tenyésztők most próbálják hogy egy másik fajta kivi - nem a hagyományos zöld és lila, vörös hús;
• Ma a kiwi a második legnépszerűbb az összes trópusi gyümölcsök, így a tenyér egy ananász;
• ez érdekes, hogy a nyelvtan a magyar nyelvben a „kiwi” valahogy vonni az nőies (bár nem zárható ki a kifejezés használata „érett kiwi”).

Hasznos tulajdonságai kivi

Használják a gyógyászatban

Mivel a magas kálium-tartalma kivi ajánlott minden nap használni, akik a magas vérnyomás. Egy pár érett gyümölcs vacsora után, hogy segítsen megbirkózni a gyomorégés, a nehézség a gyomorban, és még böfög.

Norvég tudósok kimutatták, hogy a kiwi zsírt éget blokkolja az artériát és csomókat. Ezért ajánlott kiwi, és az emberek betegségben szenvedtek, a keringési rendszerben. Már 10 nap elteltével a napi táplálékfelvétel legalább egy pár kivi jelentősen (15%) csökkent zsírsavak szintjét a vérben, és a trombusképződés kockázatának a 20% -kal csökken. Tény, hogy sok orvos javasolhatja a folyamatos használata kiwi alternatívájaként aszpirin.

Álmai, hogy a tulajdonosok a karcsú alak tud ajánlani kiwi helyettesítésére édességek vagy más gyümölcsöt, mert a kalória - mindössze 30 kalóriát tartalmaz 100 gramm termék. Jelen van a „kínai egres” és enzimek - olyan anyagok, amelyek pozitívan befolyásolják a felszívódását kollagén, valamint a nyers rost, tökéletesen tiszta a belek a méreganyagok.

A benne lévő gyümölcs enzimes aktidin bomlik fehérjék, így a kiwi széles körben használják előállítására húsételek. Azon kívül, hogy nyers formában, kiwi is főzött ízletes és egészséges lekvár. Sok táplálkozási úgy nélkülözhetetlen kivi, minimális kalória, maximális hasznos anyagok.

Egy részletesebb tanulmány tulajdonságainak kiwi is mutatja, hogy ez a gyümölcs jelentős antioxidáns hatása, és ezáltal megakadályozza a tumornövekedést és a hatás a hatékonyság javításának. Ez utóbbi miatt ingatlan Kiwi gyakran használják a sportolók, mint redukáló és serkentő.

A hagyományos kínai orvoslás hagyományosan használja kiwi. Pontosabban, nem a kiwi, és progenitor - kínai egres. Kérte többféle célra - a megelőzés a különböző reumás betegségek, csökkenti az idegesség és javítja az emésztést, és a figyelmeztetés eszköze képződése ellen homok és kövek a vesékben és a korai őszülő haj.

A kozmetikumokban használt

Kiwi, köszönhetően egy komplex tápanyag szempontjából elengedhetetlen, hogy a bőrünk.

Párásításához a száraz bőrt kellően keverjük össze 2 evőkanál sajt az azonos mennyiségű cellulóz kivi és a bőrre 15-20 percig.

És annak érdekében, hogy megfiatalítani, hidratálja és gazdagítják a bőrt hasznos anyagok a hideg téli idő, akkor készítsen egy maszk: Keverjünk össze tört pép datolyaszilva és kiwi finoman kopott körte és alma. Az így kapott szuszpenziót felvisszük az előzőleg megtisztított és zsírtalanított egy speciális krém arc és a nyak. Körülbelül fél óra múlva öblítse le meleg vízzel. Nem egy ilyen maszk ajánlott minden téli fagyok hetente egyszer.

Hogyan válasszuk ki és tárolja a kivi

Vásárlás Kiwi ma nem lesz nehéz - a gyümölcs termesztik nem csak Kínában és Új-Zélandon, de még Dél-Afrikában, Ausztráliában és számos ázsiai országban. Ezért még a polcokon üzleteinkben piacokon mindig lehet látni a friss, lédús gyümölcsök. Igen és szállítása kiwi, valamint tárolása nem okoz további nehézségeket: a gyümölcs tökéletesen hordozza a hosszú utazások, és a tárolt nulla hőmérsékleten is elég hosszú - körülbelül hat hónap.

Érett kiwi - egy bolyhos, kissé lágy gyümölcs nélkül ráncok és redők a bőrt. Úgy véljük, hogy az érett gyümölcs héja kell kissé kitolja, ha megnyomják.

Annak megállapításához, hogy a gyümölcs elég lédús, édes és zamatos, lehetőség van a megjelenés - kivi legyen elég rugalmas, nem fonnyadt, de nem lágyított. Szintén fontos és illata - érett kiwi bocsát illatok egyszerre citrom, eper és banán.

Annak érdekében, hogy a kiwi, meg kell helyezni a hűtőszekrénybe zöldség osztály, csomagolva egy papírzacskót - „kínai egres” nem tetszik a környék más élelmiszerek, különösen a gyümölcsök és zöldségek.

Nos, annak érdekében, hogy enyhén zöldes kiwi gyorsan érlelt a haza, arra ösztönzik, hogy hozott egy tál mellett a narancs vagy banán.