Klasszikus húsvéti sütemény - szól a szabadság - gratulálok, pirítós, egyedi, viccek,

Általános szabály, hogy az üzletekben a húsvét előtti adja sokféle húsvéti kalács. De hogyan lehet őket hasonlítani ezzel az házi készítésű süteményeket? Húsvéti torta recept minden család a saját, aki szereti az édes, édes sütemény, sütemény valaki, mint kandírozott gyümölcs, dió, mazsola, édes vagy anélkül. Még kalács, sült szerint a klasszikus recept, különböző háziasszonyok is kap egy teljesen más, mert a tészta „érzi” a kezek és a háziasszony hangulat.
Hozzávalók:
liszt - 1 kg
tej - 1 1/2 csésze
tojás - 6 db
vaj - 300 g
cukor - 2 csésze
élesztő - 40-50 g
só - 3/4 tk
mazsola - 150 g
vanília, kandírozott gyümölcs, dió
A máz:
tojásfehérje - 1
porcukor - 100 gramm
citromlé - 1 teáskanál
A recept a:
Tej legyen kissé meleg, adjunk hozzá az élesztőt és egy evőkanál cukrot. Fokozatosan öntsük a fele keveréket átszitált lisztet, keverés, hogy megszüntesse csomók. Ezután fedje a szivacsot tiszta törülközőt, és tegye meleg helyre emelkedik. Amíg a tészta felemelkedik, elválasztják a fehérjét sárgáját, a cefre a sárgáját a cukorral, öt, egy, hagyjuk zsír, fehérje, amíg tiszta hideg helyen. Adjuk hozzá a tojássárgáját a tésztához után megduplázódott. Ezt követően, a fennmaradó összetevők adhatók - olvasztott vaj, vanília, és a sót. Óvatosan helyezze fehérjék és a maradék lisztet.
Gyúrjuk a tésztát javasoljuk egy keverő, speciális fúvókák. Gyúrjuk, addig, amíg a felület kezdenek kialakulni légbuborékok. Ez azt jelenti, hogy a tésztát kellően az oxigénnel dúsított, és ez sütésre kész. A tészta állagát, hogy nem sok erős, de meg kell jól összekeverjük, úgy, hogy a falak, a konyhai, elmaradt minden gond nélkül. Ha már a tészta vastagabb, mint a palacsinta, de egy kicsit vékonyabb, mint a hagyományos sütemények, újra meg kell hagyni meleg helyen emelkedni.
Ha már a tészta duplájára nőtt, neki, felveheti dió, mazsola vagy cukrozott gyümölcs. A tésztát összegyúrjuk ismét adalékanyagok, majd ismét küldött „pihenni”. Amíg a tészta „pihenő”, kész formák - úgy fektetjük az alsó kör papír, olajozott mindkét oldalán, keni a falak az olaj, meghintjük zsemlemorzsával vagy liszttel. A tésztát helyezzük a formákat, majd ad neki egy kis emelkedés. Minél kisebb a teszt kerül a formába, a torta fog derülni több nagyszerűen. Top torta sütés előtt zsírral sárgáját.
Sütőben 180 fokkal, és az abban foglalt sütemények. Sütés közben (40-60 perc), a forma akkor be kell kapcsolnia, de ezt meg kell tenni nagyon óvatosan, hogy nem esett sütemények. Akkor fedezi a tetején a tortán pergamen. Readiness teszteljük a szokásos módon - segítségével fa szilánkok. Cool sütemény legyen a szövet (elérhető párnák, törölköző rejtett), állandóan forog. Lehűlés után sütemény kenje máz dekoráció és megszórjuk - számadatokat csokoládé, kandírozott gyümölcsök, bogyók.
Hogy előkészítse a máz, habverővel a tojásfehérjét a porcukorral és a citromlevet. Alkalmazza a hab a süteményeket, és hagyjuk megszáradni.