Klasszikus manna recept lépésről lépésre fotók
Vannak mágikus sütemény, amely automatikusan teszik kényelmesebbé bármely tea party. Home, nincs sallang és primudrostey. Például a leggyakoribb manna. Készítettem neked egy recept lépésről lépésre fotók és úgy gondolta, finom tea és egy szelet Manica nem lehet, különösen, ha hiányzik a napi házi készítésű édességek. Mivel az egész család hazatért a nyaralásból!
A klasszikus recept Manica:
- Búzadara - 320 g
- Kefir - 320 g
- Csirke tojás - 2 db
- Granulált cukor - 200 g
- Nectarines (őszibarack) - 3 db
- Sütőpor - 1 tk ..
Ez a recept lehet hasznos bekezdésben változata Manica, ha használja búzadara dara (durumbúza) cukor helyett - helyettesítő, és alacsony zsírtartalmú joghurt legtöbb, amit talál.
Főzni egy klasszikus manna a nektarin (lépésről lépésre recept fotókkal)
Szeretem a ropogós finom manna a szerkezet a levegőben, mint egy szivacs. Amikor látok egy sűrű tésztát buborékok nélkül összefüggésben mannogo pite - a vágy, hogy próbálja ki nem merül. Ezért mindig előkészíti a levegő! És most elmondom, hogyan kell csinálni gyorsan és egyszerűen otthon.
Az első titok: a türelem. Adj búzadara jó sört, és duzzad kefir. Pour 320 g kukoricadara azonos mennyiségű (320 g) joghurt. A minimális idő, amelyre szüksége van, hogy felejtse el ezt a keveréket 40 percig. Elmegyek 1-1,5 órát (mindig más).
Kefir előre, vegyük ki a hűtőből, vagy felmelegszik a kályha meleg volt.
Persze, búzadarát és joghurt gondosan kell keveredni, hogy elkerüljék csomókat.
Vegye figyelembe, Manica recept kefir almával. Kiváló torta kiderül!
Tehát, búzadara megduzzad, és tovább főzzük tovább.
Egy buja, légies szerkezet a sütés, habverővel a tojást a lehető legjobban. Mindig használja a mixer és a legnagyobb sebességet is. Tegyen meg mindent alaposan, és a lélek. Verte a tojás (2 db) egy mély tálba, és elkezd verte az alacsony sebesség, fokozatosan növekszik. Először tojásmassza sárga, és ezután kezdődik, hogy könnyítsen.
Nézd meg a színét tojásos masszát egy tálba. Fehér, szellős, kedves!
Kissé lassítani keverőben, elkezd hozzá cukrot (abban az esetben hasznos kiviteli alak húsos - cukor helyettesítésére) vékony sugárban. Meg kell alaposan keverjük a pelletet a tojás keveréket, hogy a cukrot aljára süllyedt a vastag.
Közben búzadara vált sűrű, homogén kása, amelyet már lehet használni a recept. Egy evőkanál búzadara hozzá a tojás keveréket, minden egyes alkalommal, keverés keverőben homogénné, míg a búzadara komponenst befejeződött.
Ezután adjunk hozzá 1 óra. L. csúszdával vizsgálati sütőport, majd keverjük össze a tésztát a Manica.
A sütőedénybe hozott egy alsó kör pergamenre, majd öntsük a tésztát. Ez kényelmes a használata egy űrlapot levehető oldalán (így könnyebb lesz eltávolítani a sütemény). Van ebben az időben a forma egy darabból.
Nektarin (vagy őszibarack) szeletekre vágjuk, és lefektette a tésztát.
Válassza ki, hogy sütni a legsűrűbb gyümölcs. Érett, puha és lédús - jobb enni a szokásos módon, és az összes „éretlen”, és kemény használat sütéshez. Az a tény, hogy a sütő gyümölcsöket kezdik, hogy a lé, és az érett őszibarack (nektarin), a több folyadék lesz a teszt, amely a levegőből pedig egy félig sült.
A titok a buja Manica - kemény gyümölcsök és kiegészítők.
Természetesen a klasszikus recept, akkor lehet, hogy a korrekciókat, add mazsola, dió, bogyók, gyümölcsök, amely tetszik. A legfontosabb alapelv: nem lédús gyümölcsök és bogyók.
A sütő melegíteni kell, hogy 180 ° C azt használja a mód a „felülről lefelé”, konvekció nélkül. Tedd a formában forró sütőben a középső szinten, az első fél óra nem nyitotta ki az ajtót minden esetben! Tészta Manica nagyon finom, és leeshet a legkisebb légfúvó.
Megnézem a készségét a fa bottal, áttört magok a tortából. Ha szárazon jön ki, anélkül, hogy nedves tesztet, akkor távolítsa el a manna. Az én kemencében sült át manna 30-35 perc. Fókuszban az erejét a sütő! Akkor süteményt sütni egy rövidebb / vagy hosszabb ideig.
Hagyjuk lehűlni a sütemény formájában 10-20 perc, majd óvatosan csúsztassa a falak mentén egy éles késsel, és kapcsolja be desszert tányér fejjel lefelé. Rovására sütőpapír alján a torta jön ki a formából, és gyorsan ütközés nélkül!
Manna jobb az íze a lehűlt, és ez - sem kivétel. Ha nem korlátozza magát az édes, felöntjük sűrített tej szelet pite vagy lekvár, akkor még jobb lesz!