Klór élelmiszerekben
Klór - egyik alapvető az emberi ásványi anyagok, állandó összetevője minden növény és állat.

Normál körülmények között az elem egy mérgező gáz egy erős irritáló szaga. Azt a nagy reakcióképesség, jó reagál minden fémmel és nem fémek, így a megfelelő vegyületet. Klórral élelmiszer könnyen elérhető a szokásos élelmiszer és nem igényel kiegészítést.
klórforrásokat élelmiszerekben
A fő forrása a klórt az élelmiszer minősül NaCl (nátrium-klorid) - só, mely még ma is a bázikus vegyületet ásványi anyag. Só tartalmaz 40% -os nátrium-és 60% klór. Referenciaként a víz a tengerek, óceánok tartalmaznak 2-3% nátrium-kloridot. Érdemes megjegyezni, hogy az egyik is feltölti készleteit klór miatt a sót.
Napi klór iránti kereslet 2-4 ember nem nézi meg, a napi fogyasztás szintje a normális étrend, mi szinten 12-15 g NaCl, míg ki 8-9 gramm „tiszta” a klór. Sajnos, ez a szám túl magas az emberi egészségre, az ő ízlése preferenciák, szokások sós ételeket.
A fő forrásai a klór élelmiszerekben: tejtermékek (szilárd sajtokat tartalmaznak 1000-2500 mg 100 g termék), a hús (vese, nyelv, agyát - 100-255 mg), és a sütőipari termékek (520-950 mg). Emlékeztetni kell jegyezni, hogy az áramlás az ionok az elem miatt a sót 10-ki-szer magasabb, mint az egyéb élelmiszerek.