kolbász Fouette
















Fouette - spanyol rántotta kolbász a legjobb minőségű sertéshús által előállított hagyományos technológiával.
Ebből származik Katalónia - történelmi régió Spanyolország, híres gazdag és változatos ételeket.
A neve Fouette (fuet, fordítás Katalán - „ostor”), akkor megszerezte az eredeti megjelenés: hosszú és nagyon vékony - 2-3 cm vastagságú.
Egy másik neve ennek a fajta kolbász vannak espetec, TASTET és secallona (espetek, TASTET, sekalona).

Egy másik funkció - van borítva fehér nemes penész, ami képződik az érlelés során a kolbász.
Lehetőség van arra, hogy az emberek, akik elutasítják sajtok, mint a Roquefort, Brie, nem valószínű, hogy érdekli egy ilyen kolbászt a termesztett gomba kultúra.
Ezzel szemben, mint az emberek, akik tiszteletben tartják sajt penész.

Ami a ízhatás - Spanyolország Fouette viszonyítási kolbász: az íze természetes rántotta sertés, édes és harmonikus, van egy hivatkozási pont az összes többi kolbász.
Ami különösen lehet, mint ez kolbász - nincs savas ízű.
Ez savat starterkultúrákat érezte jól a hazai füstölt kolbász - adjunk nekik, hogy felgyorsítsa az érési kolbász egyszerűsített technológiát.
Sajnos, a mi kolbász íze érinti hátrányosan, és leginkább a fajok és fajták.
Ez a legnépszerűbb táplálékot, amelyet a vacsora előtt, aperitifként.
Nagyvonalúan fűszerezett fekete bors, úgy tervezzük meg, hogy az étvágy! Ínyencek ajánlom próbálja meg pirított mandulával.
Elkészítéséhez Fouette elő darált finomra darált sertéshúst sok paprika, csomagolt a vékonybél és dörzsölte sóval.
Ezután szárított kolbász, és tegye érett szobákban alacsony páratartalom, így a penész, ami a termék jellegzetes, enyhén „gomba” ízét.
Persze, ez nem jelent önmagában a kolbász Fouette csak egy mesterséges penész, amely nem távolítható el használat előtt.
Spanyol hús, különösen a sertés, meg lehet bízni.
Köztudott, hogy Spanyolország - született különböző sonka, és az ország egészében megérteni az értelemben, pácolt sertéshús.