Kompót az egres, a téli, egy egyszerű recept a fotó
Kínálunk két egyszerű recept egres befőtt a tél folyamán. Kompót fordul nagyon frissítő és tökéletes szomjoltó, tartósítószerként használat citrom és a citromlevet. Mert üres, akkor bármilyen egres, a fő felhasználási érett, tselenkie, édes ízűek a bogyókat. Egres párosul ribizli, narancs, alma, málna, szőlő, ha szükséges, akkor lehet, hogy ezek a gyümölcsök befőtt darabok.

összetevők
- 420 gramm egres;
- 2 citrom lemez;
- 280 gramm cukrot;
- 2 szál menta;
- 3 liter tiszta vízzel.

Hogyan készüljünk kompót egres és a citrom
Ha minden, amire szüksége van elkészítve, meg lehet kezdeni a folyamatot. Egres gondosan rendezni úgy, hogy csak az érett bogyókat és sűrű. Vízbe áztatjuk, hogy felszínre extra gallyakból.

Elvetése egres a szitán, folyó víz alatt leöblítjük, majd öntsük rá a törülközőt száradni.

Párhuzamos készíteni csomagolásban. Egy adott mennyiségű összetevők szükséges két doboz 1,5 liter. Mielőtt dobja bogyó a bankok, meg kell sterilizálni kell a baktériumok, amelyek rontják a munkadarabot. Természetesen, mielőtt sterilizált üvegekbe alaposan mossuk szóda.

Alján a tartály ágy készített egres.

A lemezeket citrom és egy szál friss menta jól mosott többször öntsük a forró vizet, majd dobja egy korsó. Bones citrom feltétlenül eltávolítani vagy befőtt íze keserű.

A bankok a tartalmát öntsünk forró vizet, és fedjük le a fedelet. Hagyja a tartály egyedül Egres kissé lágy és megadta a levet. Időbe fog telni, kb 8 perc.

Vegyünk egy serpenyőben, amely alkalmas a hangerő, engedje le a vizet mind az üvegek, dobjon egy adag cukrot. Kívánt esetben a cukor mennyiségét növelheti vagy csökkentheti. Tedd serpenyőben a főzőlap, meg enyhe melegítés szirupot forraljuk fel, kapcsolja ki a tűz. Cukor teljesen fel kell oldani.

A forró szirupot öntjük vissza a bankok a tartalmát. Banks hermetikusan húzza sapkák.


Az utolsó lépés - a flip bankok egres fejjel lefelé, a szoros csomagolást egy törülközőt, hogy távolítsa el a nap kihűlni a pohár. Aztán átrendezett egy csendes helyet, ahol tárolni kompót és más megőrzése.

Recept № 2 kompót egres téli sterilizálás nélküli
Ez a recept nagyon egyszerű, mert a betakarítás a téli kompót egres szüksége érett bogyó, cukor, citrom, menta ágacska. A recept nem célja, hogy a sterilizálás, a hő a terméket kap a gyapjú takarók, és tartósítószerként használható miközben forró cukorszirupot a citromlevet. Így minél - hogyan lehet egy kompót egres nélkül sterilizálás.

Hozzávalók a 3-literes kannák:
- egres (érett) - 900 g;
- cukor - 300-400 g;
- citromlé - 25 ml;
- menta - 1 db.;
- Víz - 2,8 liter.

Lépésről lépésre recept fotókkal kompót télen
Készítsünk előre termékek formálására kompót egres - legyen érett bogyó és érett.
Mossuk egres hideg folyóvízzel, szárítsa meg őket, hajtogat - törli az összes ráncos és elkényeztetett gyümölcsök és levágta a szár, párta.

Shift a egres egy előre sterilizált üvegekbe, töltés legalább 1/3 a tartály, de nem több, mint a fele. Ha éretlen egres, akkor lehet egy kicsit karaj kötni.

A cukorszirup kell forralni vizet, töltse cukrot és keverjük, amíg feloldódik. Hozzá egy szál menta, a végén - a citromlevet. Akkor hosszú forraljuk szirupban citrom csepp teljesen.

Öntsünk forró szirupot egy kannával, csak csavarozással tiszta, steril fedelét.

Enyhén hűtve jar kompót felfordítja a fedél pakolások takaró 2 napig. Aztán - csere, hűvös helyen, ami általában tárolja konzerv.

Ready kompót egy egres a télen lesz egy pár hétig.