Kompót szamóca citromsavval, sterilizálás nélküli
Eper jól lemossuk a földre, és tisztítani a csészelevelek.

Alaposan mossuk üveget, és töltse 1/3 eper (körülbelül 600 g eper).

Öntsünk egy üveg forró vízzel, és hagyjuk állni 15 percig, hogy átjárja.

Egy speciális lefolyó lecsapolni a serpenyőbe, és tegye a tüzet. Forraljuk 1 percig. Aztán megint, öntsük egy üveget, és hagyjuk 15 percig, hogy átjárja.

Készítsünk a szirup. Erre ismét egyesíteni a vizet az edénybe, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk fel, keverés közben. 1 percig forraljuk. A palack bogyók Öntsön egy kicsit kevesebb, mint egy fél teáskanál (nincsenek diák!) Citromsav. Ezután öntsük a szirupot egy üveg, roll, és fejjel lefelé. A palackot bebugyolálva az éjszakát, amíg hideg.

Ez minden - eper kompóttal citromsavval kész. Jó étvágyat!

Nyomtatás Köszönjük nagy RECEP + 2