Könnyű saláta friss pisztráng
A családomban mindenki szereti a könnyű saláta friss zöldek és a friss zöldségek. Azonban mindig van egy banális saláta paradicsom és uborka unatkozik.
Szóval gyakran kísérleteznek összetevők és feltöltését a saláták.
Hogy az utóbbi időben jött fel a saláta, amely a család felértékelődött az „öt”, és most gyakran megjelenik az asztalunkra.
bármilyen saláta levelek (gyökér, levél saláta, rukolla stb vagy ezek bármely keveréke) - csomagolására körülbelül 150 ° C.
paradicsom - 200-250 gr
Avocado - 1 db
friss piros hal (lazac, pisztráng) - 150-200 gr
olívaolaj
citromlé
balzsamecet
só ízlés
főzési idő - 20-25 perc
Komplexitás - a minimális
Ez az étel, akkor megteszi a lazac és tengeri pisztráng. Egyedül voltam a hűtőszekrényben egy steak, hogy egyes számban csak akkor használható a saláta.
Megtisztítottam a halat a csontok. Ha a hal fagyasztva, szükség van a korábban szobahőmérsékleten felolvasztjuk.
Vágjuk a halat kis vékony szelet vastagsága mintegy 3-4 mm. Meghintjük frissen őrölt fekete bors, egy kevés sót, és elárasztotta körülbelül két-három teáskanál citromlé.

Juice használhatja konzerv vagy friss megszorította a citrom.
A hal marad a páclében 15-20 percig. Végére a megadott időben a páclében halat, és lesz egy kicsit könnyebb.

Míg pácolt hal, már kész egyéb termékek. Tiszta avokádó és elővett egy kő.

Avocado negyedekre vágják, majd vágjuk vékony szeletekre.

Koktélparadicsommal felére csökken. Nem feltétlenül, hogy ez a saláta cseresznye is vékony szeletekre vágva hagyományos paradicsom.
A tál tele saláta.

saláta tetején fel avokádó és a paradicsom.

Next Top pácolt hal.

Sbryznula saláta olívaolajjal és citromlével és díszített balzsamecettel.

Nagyon finom! Jó étvágyat!