Konzerv makrélacsuka, tulajdonságok, ellenjavallata a
Konzerv makrélacsuka - egy népszerű étel. Olcsó, kellemes ízű konzerv makrélacsuka sok kiváló. Saira mint étel jó, és önmagában, és szolgálhat alapanyagként egyéb halételek. Konzerv makrélacsuka főtt hal levesek, saláták, sütemények.
Saira - tengeri halak családi scomberesocidae. Ez a közepes méretű hal sokáig: a hossza nem haladja meg a 35-40 cm, súlya ritkán több, mint 200 gramm. Az elterjedési területe - a Csendes-óceán, valamint Japán és az Ohotszki-tenger. Szinte az összes halat termelt üzletszerűen dolgozzák fel konzerveket.
A készítmény konzerv makrélacsuka
GOST, feltéve, hogy a készítmény tartalmaz makrélacsuka konzervhal ténylegesen, só, bors, babérlevél-olajból, általában finomított napraforgó.
Mivel a magas kalóriatartalma makrélacsuka olaj, blansírozott olajban, kellően nagy - mintegy 230 kcal 100 gramm. Saira kezelés előtt kalorikus sűrűsége mintegy 120 Kcal.
Hasznos tulajdonságai konzerv makrélacsuka
Konzerv makrélacsuka - fehérjeforrás. Meg kell jegyezni, hogy a fehérje a hal megemészteni könnyebben és tökéletesebben, mint a fehérje húst. Ezért ebből a szempontból, a hal előnyös hús, még konzerv.
Konzerv makrélacsuka szolgálhat egy teljes forrása a kalcium. A magas kalcium, magnézium és vas konzerv hal emésztett teljes egészében. A kalcium segít a csontképződést gyermekek és az idősek a csontritkulás megelőzésére, amely úgy tűnik, többek között, mivel a kalcium-hiány a szervezetben. Saury, konzerv segít megelőzni a törések és a fogszuvasodás kialakulásának.
Kalcium is szükség van a női szépség, a növekedés egészséges köröm. Jelentős, sima köröm nem tud anélkül, hogy belépne a teljes kalcium szervezetbe.
A Sayre tartalmaz D-vitamin, amely kalciummal kombinálva teljesen felszívódik. A közepes szélességek hazánk, az északi, ahol a napsütéses napok kevesebb, mint a felhős, sok D-vitamin hiánya, ami negatív hatással van az egészségre. Evés konzerv makrélacsuka csökkenti az emberi függőség napfény hiánya generációs része a szervezetben a D-vitamin
Konzerv makrélacsuka - fluorid ion forrást, amely szintén részt vesz a csontképződést, jelentős hatással van a növekedésre az egészséges fogak gyermekeknél és felnőtteknél ez segít a fogszuvasodás megelőzésében.
A antioxidáns jelenlétében komplex vitamin és E - egy másik előnye az, konzerv makrélacsuka. Megakadályozása oxidációs folyamatokat a szervezetben, ezek a vitaminok segítenek fenntartani az egészséget, elleni küzdelem az idő előtti öregedés a szervezet. Az antioxidáns tulajdonságai konzerv makrélacsuka teszi hasznos preventív szerként a rák ellen.
A és E vitamin, hogy megakadályozzák nyálkahártya és a bőr, normalizálja a látóideg, kifejlődésének megelőzésére a szem betegségeinek. Nem szükséges, hogy utasítsa el az értékét és E-vitamin a szépséget. Ők segítenek fenntartani a bőr rugalmasságát, nem ad hamar megjelennek a ráncok. A- és E „táplálja” szőrtüszők, így a haj vastag és egészséges.
Saury tartalmazza az aminosav taurin, amely részt vesz számos folyamatban, mint például a taurin befolyásolja a kiválasztási funkciójának az epehólyag, segít termelnek epét és elősegíti annak áramlását. A taurin szintén befolyásolja az összetétele a vér, csökkentve annak viszkozitását, és megakadályozza a vérrögök.
Konzerv makrélacsuka forrása a B-vitaminok, amelyeket fel lehet kérni a metabolikus szabályozók. B-vitaminok részt vesznek az anyagcsere-folyamatokban, felgyorsítja a szénhidrát anyagcserét, és segít a hasnyálmirigyben. Emellett B-vitamin támogatja a normális szintre a hemoglobin a vérben, így a csökkentés a vas.
Sok konzerv Sayre nikotinsav, amely javítja a vérkeringést, erősíti a falak a kis erek. A niacin segít legyőzni érrendszeri törékenységét. A niacin hasznos lehet azoknak, akik kifejezték vénás háló a lábak, vagy megnyilvánulása rosacea az arcán. Erősítése vérerek javítja az általános állapota a hajók, eltávolítja bőrpír az arc, nem fejlődik súlyos formája a betegség visszértágulat kezdeti szakaszban.
Rajongói hal, beleértve konzerveket kövér, kevésbé valószínű, hogy szenved májrákot betegségeket. Bár meg kell jegyezni, hogy egy gazdag étrend halkonzerv máj túlterhelt, mert a magas zsír-, beleértve a növényi olaj, amelyben az előfőzött hal.
De a fő előnye, hogy konzerv makrélacsuka azonban nem a vitaminok és ásványi anyagok a fent felsorolt. Konzervált makrélacsuka tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat, omega-3 és omega-6. Zsírsavak alapvető szerepet játszanak az anyagcsere-folyamatokban, így elengedhetetlen, hogy van, a test nem képes előállítani őket a saját, bejutnak a szervezetbe csak étellel.
A többszörösen telítetlen zsírsavak elősegítik a koleszterin anyagcserét, csökkenti a szintet a „rossz” koleszterin a vérben, így növeli a szintet a „jó”. A többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek az agy felelős a sebesség idegi folyamatokat.
Az érték a többszörösen telítetlen zsírsavak a kardiovaszkuláris rendszer nem lehet eléggé hangsúlyozni. Egészséges, nincs koleszterin plakkok hajók kulcsfontosságú a normális vérkeringést, és ezáltal csökkenti a szívroham és a stroke. Rajongók olajos halat, konzervdobozba, kisebb valószínűséggel szenvednek szív- és érrendszeri betegségek. Japánban, ahol a halak az alapja a diéta, a szint a szív- és érrendszeri betegség kétszer kevesebb, mint Európában.
A többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek a pajzsmirigy. Mivel makrélacsuka jódot tartalmaz, kombinálva zsírsavakat, halkonzerv teszi a normális működését a pajzsmirigy.
Ellenjavallata konzerv makrélacsuka
Konzerv makrélacsuka ellenjavallt lehet ha túlérzékeny hal. Ezen kívül, konzerv mindig tartalmaznak sok só, így amikor a vesebetegség, a folyadék-visszatartás korlátozni kell a hajlandóság ödéma enni konzerv makrélacsuka.
Halkonzervek - mindig forrása purin savak, amelyek túlterhelés az ízületek. Az egészséges, fiatal ízületek purin sav kis mennyiségű, nem fog fájni. A jelenlétében a krónikus ízületi betegség, ideértve a köszvény, purin savak válthat ki a súlyosbodását.
Berestova Svetlana
A női magazin InFlora.ru