Konzerv zöld paradicsom fokhagymás
Konzerv zöld paradicsom fokhagymás
- 6 kg zöld paradicsom
- 1 sárgarépa
- 1 izzó hagyma
- 1 zeller gyökér
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 6 liter
- 1 csésze ecetet
- 1 csésze só
- 2 csésze cukor
- szegfű
- babérlevél
- petrezselyem
- fekete bors
- vegyesfűszer

Konzerv zöld paradicsom fokhagymával és petrezselyemmel először életemben próbáltam, mint egy iskolás lány. Anyám valahogy nem zárja őket, de az anyja a legjobb iskola a barátok nem csak gyönyörű paradicsom. Girlfriend szenvedett gyomorhurut, de ennek ellenére, shirking órák, mi eszik kis zöld paradicsom egy édes lélek.


Recept konzerv zöld paradicsom tanult, mint egy felnőtt, a munkavállaló. Most megosztani: a titkos pác öntenek, hogy tekintve az öntés és kiszámítása arányait a hozzávalókat. Tehát, hat liter folyadékot kell figyelembe 1 csésze ecet, 2 csésze cukor és 1 csésze só. Ez a térfogat pác fogyasztott átlagosan 6 kg zöld paradicsom. Megközelítés a megőrzése, előkészíti üvegekbe és fedő: a bankok egyszerűen csak mossa, burkolat - 3 percig forraljuk.
A bankok meg kell határozni fűszerek: borsó bors, szegfűszeg, babérlevél, gyűrűk nyers sárgarépa és a hagyma, zeller darab. Saját paradicsomot, vágjuk ki őket félúton alól a szárak, ha azok gyanús, és azon belül ragadt egy darab fokhagymát. A normális zöld paradicsom nem vágja, hanem egyszerűen a felére csökken (hogy a vágás), és a közepén egy sík lap, hogy álljon, levágta a fokhagymát. Ha van petrezselyem - együtt fokhagyma lehet megállapítani, és néhány levél.

Forraljuk a víz és töltse meg a paradicsom, hogy lehűlni olyan hőmérsékletre, amelyen a dobozokat lehet venni nem védett kézi (nincs tapadás). A lehűtött vizet kell elvezetni, forraljuk fel újra, és öntsük másodszor üvegekbe paradicsommal, a második alkalommal obdavaniya forrásban zöld paradicsom észrevehetően színe megváltozik nedves. Melegítő másodszor hagyjuk lehűlni bankok ismét egyesíteni a vizet a serpenyőbe. Ekkor mi készül a pác - hozzáadásával cukor, só, és forraljuk a forrásban lévő vízben öntsük ecetet. Öntsük pác az üvegekbe paradicsommal, roll up kiterjed. Megváltoztatás üvegeket fejjel lefelé pakolások, amíg hideg. Ez minden bölcsességét megőrizve zöld paradicsom.