konzervipari ecet

ecet gyártási technológia ismert, ősidők óta. Körülbelül 7-10 ezer évvel ezelőtt elkezdtünk ecetet Babylon, Asszíria és az ókori Egyiptomban. Abban az időben úgy tekintették, gyógyító szer a több különböző betegségek. Úgy tartják, hogy a legelső az ecetet borból. Eleinte nehéz volt megérteni az előnyeit ecetet, és ez csak önteni, hogy a bor csak romlott, és semmit sem csinálni vele.

Ecetet konzerv ételek

De az idő múlásával, a helyzet megváltozott, és az emberek még mindig talált egy hasznos alkalmazás ecetet.

Egyikük - konzervipar számára. Általában az ecetet használni az otthoni munkadarabok íz vagy tartósítószerként. Az elmúlt években sok vita tekintetében a javulás vagy rosszabbodás ecetet konzerv élelmiszerek. Próbáljuk megérteni.

Használata ecet megőrzése, és nem csak

Kizárólag természetes ecet természetes alapanyagok rejlik a kémiai összetétel. Valójában, része az ecet számát tartalmazza ásványi anyagok: kalcium, vas, magnézium, fluor, foszfor, szilícium és a létfontosságú C-vitamin, E és B nagyon hasznosak, és alma gyümölcsecetek. Ez ecetet tartalmaz több mint 20 esszenciális ásványi anyagok és nyomelemek, propin, ecetsav, tejsav és citromsav szerves savak, enzimek, pektin, egy aminosav, valamint egy sor vitaminok: B6, B2, B1, P, E, C, A, provitamin béta-karotin.

Ecet is széles körben használják diétás táplálkozás. Ez megjeleníti a szervezet a toxinok, csökkenti az étvágyat, oltja a szomjat, és segít megszabadulni a plusz kiló természetes módon. Az általános egészség a test, a szakértők azt javasolják felhasználni nem csak az ecetet konzerveket, de meginni. Az ital lehet elő vízből, egy evőkanál almaecet és a méz. Azt is feltételezzük, hogy az ecet hasznos a migrén, asztma, arthritis és alkoholizmus.

Ecet, vízzel hígítva, veszik, mint antiszeptikus kezelésére és megelőzésére a gyomor-bél és a megfázás.

ecet kárt

Bár ecet és hasznos, de meg kell fogyasztani óvatosan. Ha használat ecet korlátlan mennyiségben, akkor lehet, colitis ulcerosa, vagy májzsugor.

Továbbá ne használjon ecetet (különösen lopás bor, alma és ecet, kapott mesterséges eszközökkel), valamint edények használata szenvedők gyomorhurut, magas savtartalma, a betegségek a gyomor-bél traktus, az elhízás, fekélyek, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, vesegyulladás, hepatitis, idegrendszeri rendellenességek.

Forrás képek: vinzavod.by, liveinternet.ru/users/4406112

További cikkek ebben a témában

Padlizsán kaviár - recept fotókkal

Canning gyümölcsök és zöldségek. Alapvető szabályok és ajánlások

Pároló - főzés receptek egy dupla kazán

Adzhika padlizsán. Recept egy fotó

Főzni leveles tészta otthon. Recept egy fotó

Hogyan kell elkészíteni sushi otthon. sushi recept. fénykép

Canning zöldségek. Mit kell tudni? tippek

Canning élelmiszerek. Előnyök és hátrányok - vélemények és vélemény

Kaviár cukkini otthon. Receptek Klubok kaviár

Canning kaviár - meg kell tudni. Tippek és trükkök

Meleg saláta csirkemáj. Recept saláta meleg májat. fénykép