konzervipari fokhagyma
Egy nagyon hasznos növény póréhagyma az utóbbi években egyre népszerűbb, mint egy nagy mellett saláták, köretek és ... nyersanyagot finom savanyúság, ami télen élvezni fogja a frissességet, az élességet és a nyári zöldek.
Gyönyörű élénkítő snack vodka, és egyszerűen finom téli saláta.
Mossuk ki a leveleket. Forraljuk a víz és sózzuk, medvehagyma forraljuk néhány percig, és azonnal lebontják előkészített üvegekbe. A sós, amelyben a főtt levelek, hozzá az ecetet, és öntsük az üveget. További sterilizálás szükséges.
Télen, amikor annyira hiányzik a vitaminok, só Ramson kiváló hozamot, mert megtartja a sok hasznos vitamin.
Medvehagyma mosás, tedd egy korsó vagy pot. Készítsük el a sós, csatorna, és hagyjuk kihűlni. Öntsük a sós levelek, fedjük le egy fából készült kör, meg a tetején az igát.
Ha a felület a hab jelenik meg - el kell távolítani, és sóoldattal mossuk elnyomás. Két héttel később a bank, hogy távolítsa el a hideget.
Medvehagyma pácolt fokhagymás.
Élesség elhagyja a medvehagyma tovább hangsúlyozzák a fokhagymát. Azonban ez a blank nagyon ízletes és szokatlan.
Összetevők: (számított egy egyliteres üveg)- Ramson - 700 gr.
- 1 liter vízben
- 60 g sót
- 2 gerezd fokhagyma, babérlevél
- Ecet (9%) - 250 c.
- 70 g. cukor
előállítás:
Greens mosás. Feküdt az alján a bankok lavrushku, fokhagymát, majd medvehagyma. Hogy előkészítse a pác, öntsük át a levelek és sterilizáljuk 30 percen át. Roll.