Köret zöldborsó - a recept egy fotó
Ma megmutatom, hogyan kell főzni egy finom köret friss vagy fagyasztott zöldborsó. Az európaiak nagyon szereti ételek borsó, azt a sok fehérjét és kevés zsírt, hasznos az elhízás, azt kálium erősítése és a kínálat a szívizmot és B-vitaminok, askorbinka és foszfort, szelént, ami nem olyan gyakori a növényi élelmiszerek. Zöldborsó jól szívódik fel a szervezetben, az egyetlen ellenjavallat - bél rendellenességek, nos, ez mind tudjuk. Nos, ma fogunk tanulni főzni köretként borsót az én recept egy fotó.
Elkészítéséhez köretként zöldborsó, szükségünk van:
- Sárgarépa - 1 db. (Átlagos);
- hagyma vagy póréhagyma - 1 db.;
- fagyasztott vagy friss zöldborsó - 500g.;
- só - ízlés;
- növényi olaj - 2 evőkanál.;
- vaj - 25g.
Hagymát és a sárgarépát vágja közepes nagyságú darabokra. Azt sárgarépát szeletekre vágjuk, majd vágjuk négyfelé. Póréhagyma vágja ketté hosszában, majd - meglehetősen vékony fél-gyűrűk. Póréhagyma jó ez az étel, nem túl fűszeres, nem pontozási az íze és illata az aroma borsót.
Fry hagymát és sárgarépa növényi olajban, amíg lágy - 5 perc.
Hozzáadása borsó, keverjük, fedél és ad neki időt felolvasztottuk közepes hő (4 perc alatt egy zárt fedél).
Most a lédús és krémes íz adjunk hozzá egy kevés vajat. Minden vitaminok sárgarépa és a borsó jobban felszívódnak egy kis mennyiségű olajat. Pároljuk 5-7 percig, fedett, időnként megkeverve.
A köret zöldborsó kész, jó étvágyat! Így egy hideg téli nap kaptunk a tányérjára egy kis csoda nyáron. A borsó köretként, azt is készített sült burgonya. Ne várják, hogy főzés közben borsó lett erősen ráncos - akkor inkább száraz íz.
Lásd még a más receptek Köretek:
