Kosár torta receptje és fotó a honlapon szól desszertek

Cake „tortácska” - egyike azon kevés desszertek, hogy megjelenés igazán csábító (még a képen). Bizonyára mindannyian emlékezni az ínycsiklandó ízű fehérje tejszín, összeroppant cukrászsütemény, édes lekvár vagy kandírozott gyümölcs. Sőt, akkor főzni egy klasszikus recept úgy, hogy különböző töltelékkel: krém, zselé, gyümölcs, stb Ilyen lépések fog kinézni látványos a nyaralás asztalra.

Ami a tesztet, akkor úgy dönt, hogy milyen lesz: puff vagy omlós. A legfontosabb dolog -, hogy forduljak olyan vékony rétegben. De ahhoz, hogy sütni egy tortát „kosárba” lehet részben vagy egészben - minden attól függ, a tölteléket.

Klasszikus „tortácska”

A legnépszerűbb a klasszikus recept „kosarak”. Szeretné főzni egy tortát, ami élvezhető, mint egy gyerek? Ezután folytassa.

Hozzávalók a tésztához:

• Vaj - 100 g
• Egg (sárgája) - 1 db.
• Flour - 165 g
• Porított cukor - 65 g
• Szétesést elősegítő anyagot - 0,5 tk
• só

Hozzávalók a krémet a fehérje:

• Egg (fehérje) - 2 db.
• Cukor - 130 g
• citromlé
• vaníliás cukor
• Víz - 50 ml

Hozzávalók a krémet az olaj:

• Porított cukor - 40 g
• Vaj - 75 g
• Sűrített tej - 30 gramm
• Kakaó - 8 g

A töltelékhez recept használatát javasolja bármilyen sav vagy lekvár (180 g), és a dísztárgy - vagy kandírozott lekvár. Akkor kapsz ugyanazt a tortát, mint a fotó.

1. Keverjük össze az összes hozzávalókat a tészta (kivéve a liszt), és elérni a tömeg egységessége.
2. Elalszik lisztet és alaposan keverjük össze.
3. Kis darab tésztát kinyújtjuk egy labdát, és hengerelt be egy réteg 7,5 mm vastag, szorosan meghatározott öntjük.
4. Most, a formák kell menni a hűtőbe hűlni (30 perc).
5. Sült tészta bázis „Basket” 200 fok 12-15 percig.
6. Elkészítéséhez fehérje tejszín össze a cukrot és a vizet, és forraljuk fel. Forraljuk a keveréket meg kell 5 perc. Párhuzamos ostor fehérjék vaníliás cukorral habbal. Adjuk hozzá a citromlevet, és habverővel újra alaposan.
7. A kapott masszát szükséges, hogy elmozdulás a cukrászati ​​Cornet.
8. Amikor a kosarak hűvös, osszuk el a lekvárt, adjunk hozzá egy fehérje tejszín és cukrozott gyümölcs.
9. Ez a recept is kínál díszíteni a torta „kosár” szalagok olajban krém (vaj, porcukor, kakaó és vanília cukorral felvert, ami után fokozatosan öntjük sűrített tej).

Fruit Basket

Bizonyára, ha nem csak gyönyörködni a fotók, amelyek ábrázolják a fényes tartlets gyümölccsel töltött. Ma már, hogy a torta „kosár” a tészta töltött ilyen.

• Dough - 500 g
• Peach - 1 db.
• Banana - 2 db.
• Lemon jam - 4 evőkanál
• Krém - 4 evőkanál
• Kókusz, méz és citromlé - 1 evőkanál
• Egy kis vanília

A recept lépésről lépésre:

1. A tésztát alaposan tekeredik, és szét a formák, Pierce több helyen egy villával. Majd küldje el a hűtőben 15 percig.
2. Amikor a tészta kihűlt, sütjük sütemények 15 percig.
3. Ready alapítvány Spread citrom lekvár.
4. Kókuszdió-őrlemény porrá.
5. Banán cefre belőle pürét, hozzáadjuk a kókusz por, a citromlevet és a mézet.
6. Ostor a tejszínt, hozzátéve, hogy ezeket a vanília magokat. Most keverjük az így kapott masszát a banán krém.
7. Tiszta barack héja, vágjuk szeletekre.
8. A kosarak feküdt egy krémes banán krémmel és díszítsük szelet barack.

Ez a recept úgy, nem több, mint 30 perc, de ez ad egy hihetetlen élvezet.

Kosarak narancs Kurd

Szokatlan csemege a cukrászati ​​hasonlító megjelenésük torta „kosárba”, de abban különbözik az eredeti íze. Íme egy recept fotókkal kínálunk ma.

Hozzávalók a tésztához:

• Flour - 150 g
• Egg - 1 db.
• Cukor - 4 evőkanál
• Vaj - 50 g
• Bitter csokoládé - ​​50 g

Hozzávalók a krémhez:

• Vaj - 50 g
• Egg - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál
• Orange - 1 db.
• Keményítő - 1 tk

1. A narancs, távolítsa el a héj, héj és apró darabokra vágjuk.
2. Készítsünk egy vízfürdőbe, és állítsa be az edényt a narancssárga és a lelkesedés.
3. Amikor a víz forrni kezd, a keveréket forraljuk (körülbelül 10 perc).
4. Adjuk hozzá a cukrot, és forraljuk még egy kicsit (10 perc).
5. Adjuk hozzá a vajat és a tojást, keverjük meg, várjon 5 percet.
6. Hígítsuk a keményítőt vízben vagy gyümölcslében (1 evőkanálnyi) és lassan öntsük egy krém forraljuk további 5 percig.
7. Ezt követően, a kész keveréket kell hűteni. Azt kell, hogy a szín a képen.
8. Most, vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét tésztát.
9. Grind a cukrot a tojással, és adjuk hozzá a csokoládét és a vajat, jól keverjük össze.
10. Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát alaposan.
11. Pour tésztát konzervdoboz tartlets és 15 percig sütjük hőmérsékleten legfeljebb 200 fok.

Már csak azt, hogy kitöltse a tartlets 1-2 tk tejszín és díszítsük narancs szelet, és adjunk hozzá egy kevés fahéj (opcionális). Félreértés ne essék - ez a recept kedvence a család minden tagjának, aki majd várja, hogy a következő tétel a „kosár” narancsos Kurd.