Kovászos uborka koktélparadicsommal - főzés receptek

Lé uborka télen, hanem azért is, hogy a háztartási „harc” nekik nem olyan egyszerű. Végtére is, anélkül, hogy tudnánk a megfelelő egyensúlyt a só, ecet és fűszerek helyett ropogós és nagyon finom uborka lehet beszerezni íztelen, puha és minden feledésbe merült, hogy nem érti. Ez egy megfelelően előkészített pác a titka a finom falatok, hanem természetesen egy csokor gyógynövények és fűszerek.

Tedd védelmi változatosabb és kontrasztos segítségével vörös vagy sárga paradicsom „Cherry”. Egy ilyen előgyártmány olyan étvágygerjesztő, paradicsom eltűnik az üvegeket nem kevesebb, mint a sebesség uborka.

Recept „Cherry Uborka”

Minden összetevő szerepel alapján egy liter kanna:

• 0,5-0,7 kg uborka kis méret;
• 1 evőkanál. l. fehér kristálycukor;
• 25 g só;
• 40 ml ecetsav;
• 1 édeskömény esernyő;
• 1-2 ribiszke és cseresznye levél;
• 3-4 foga fokhagyma;
• 5 g tormagyökereket;
• egy harmadik magiemez torma;
• 1 szárított babérlevél;
• 5 bors;
• 2 szegfűszegolaj;
• 1/5 pod keserű Perchina.

1. Főzés ételek kezdeni uborka - kell őket hideg vízben áztatjuk legalább 5 óráig vagy még egy éjszakán át. Különösen, ha van dolgunk uborka „nem az első frissesség”, amely gyűjtöttünk néhány nappal ezelőtt, áztatás segít helyreállítani az elveszett nedvességet, így rugalmas újra és ropogós, ha csak a bokor. Az áztatás után minden uborka kimossák kézzel ellop elhaladó ellenőrzés károkért, meg kell kezdeni a folyamatot a pusztulás. Van telt el legszigorúbb vizsgálat zöldséget vágni a végét, és adja ki egy tál hideg vizet, ahol marad elejéig megőrzése. mosott ki koktélparadicsommal, távolítsa el a száron. Minden fűszernövények és fűszerek, szintén gondosan kimossuk,, áztatott hideg vízzel 15-20 percig, majd vágjuk darabokra nagy levelek, mint például a, például a torma és a kapor esernyők. Torma gyökere jól mossuk, levágta a héj, és minden érintkező alkatrészek a talajban. Nagy fokhagyma fogak vágja szét darabokra.
2. Alján a steril kannák elterjedt fűszerek, félig elkészített zöldek, torma és a forró paprika. Most akkor feküdt a uborka és paradicsom. Töltse ki az üveget szorosan, így nincsenek hézagok, váltakozó zöldségek. A tetején a zöldségek terjedt zöld marad.
3. Ez volt a fordulat a pác. Ennek előállítására egy quart jar körülbelül 350 ml tisztított vízben. Meg kell forralni. Forralás után, a folyadékot, hogy feloldja a sót és a cukrot abban. A bankok, öntsük az ecetet és öntsünk forró pác a tetején. Védő dobozok steril sapkák, sterilizálja őket egy mély serpenyőben körülbelül 10 percig, majd megérkezik.

Jó étvágyat nektek!