Kuyrdak - lépésről lépésre recept fotók
Nézzük készítsen egy hihetetlenül finom sült belsőségek, a recept, amely jönnek hozzánk Kazahsztán! Hazájában főzni a tűz, de mit fogunk csinálni kuyrdak otthon.
ÖSSZETEVŐK
- Baran fény 500 gramm
- Baranyai szívében 200-300 gramm
- Lamb máj 200-300 gramm
- Kövér juhok farkának 200 gramm
- Burgonya 4 db
- Hagyma 2-3 db
- Húsleves 2 Glass
- Laurel 2-3 Mennyiség
- Az íze friss fűszernövények
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint

Az első dolog, elkészítjük az összes hozzávalót: a szív, a tüdő és a máj, burgonya kis kockákra vágott széles 1,5 cm. Bacon és a hagymát kockákra vágott is, de egy kicsit kisebb.

Kazan felgyújtották, dobjátok kövér farok és csöpög belőle a zsír, akkor a zsír kiveszik.

Szeletelt szív dobnak forró olaj és sütjük 15 percig, alkalmanként megkeverve. Shift a szív egy külön tálba és az üstbe kihagyja a fény, megsütjük csak kb 15 perc most vegye ki a fény és vidd be az üst máj, főzzük 10 percig.

Mi váltás minden bográcsban sült belsőségek, hozzáadjuk a felaprított hagymát. Keverjük össze az összes, és megsütjük 15 percig.

Most adjunk hozzá húslevest, keverjük össze, sóval és borssal, főzzük közepes lángon 15 percig.

Ezután adjuk hozzá a szeletelt burgonyát, fedjük le a kanna fedelét, hogy egy kis tüzet, és főzzük 20 percig, amíg teljesen főzve. Ezután vegyük le a tűzről, dobja az üstbe babérlevelet, fedjük le fedővel, és adja meg a sört egy pár percig. Most kuyrdak kész, díszítjük friss fűszernövények és tálaljuk. Jó étvágyat!