Laghman klasszikus recept fotókkal, lépésről lépésre főzés

Lépésről lépésre recept Laghman klasszikus fotók

Tehát, hadd működjenek:

Először is, öntse a vizet a tartályba, tedd a tűz, hagyja, hogy a kelések. Amint a víz forrni kezd, forraljuk fel a tésztát, küld, ne felejtsük el, hogy a folyékony só. Forraljuk Lagman tésztát 10 percig. Majd tolja be egy tésztaszűrő, hagyja, hogy engedje le a vizet.

A húst elválasztjuk a csontokat, és vágjuk apró kockákra.

Most kell, hogy tegye az edényt a tűzre, öntsük a növényi olaj és a hő.

A forró olaj a barna húsát, Levél a darabokat.

Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk, és vágjuk kockákra.

Tiszta, mosás és vágja a burgonyát apró darabokra.

Az édes paprika vágjuk két részre, távolítsuk el a magokat és vágjuk vékony csíkokra.

Mossuk paradicsomot, és vágjuk szeletekre.

Hámozzuk meg a hagymát, meg kell vágni formájában félgyűrűknek.

Amikor a hús szerez egy arany színű, adjuk hozzá a hagyma, paradicsom szelet, a hozzávalókat összekeverjük, és főzzük 15 percig.

Ha a meghatározott idő letelt, hozzáadjuk a csészébe a többi előkészített zöldségeket és a szezon az edényt paprika, só, fokhagyma, koriander. Ismét, minden gondosan keverjük, felöntjük itt tiszta vizet, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 20 percig az étel. Ez minden, hamarosan az asztalon lesz egy finom, kiadós és ízletes Lagman klasszikus!

A recept Laghman retekkel

Így annak érdekében, hogy előkészítse Lagman ez a recept lesz szüksége:

összetevők:
Búzaliszt - 750 gramm;
víz - 300 gramm;
marhahús - 900 g;
növényi olaj - 150 g;
burgonya - 260 gramm;
Hagyma - 100 g;
fokhagyma - 20 gramm;
bors - 170 g;
retek - 100 g;
sárgarépa - 200 g;
paradicsom - 350 g;
kapor és petrezselyem - tetszés szerint.

Most kap elfoglalt:

1. Először összegyúrjuk a tésztát tésztát, tegyük az oldalon, hadd álljon fel több órán át. Ezután a kész tészta tömegének tekercs torta és szeleteljük, mint egy hosszú tészta.

Vetettek a fazék sós vizet a tűzre, és forraljuk a tésztát, ami kiderült. Amikor a tészta kész lesz, tisztítsuk meg és kenjük rá, használja a növényi olaj.

Most feltesszük főni a húst zöldséggel. Bow tiszta, vágott formában félkörök.

Mossuk paprikát, vágjuk két részre, távolítsuk el a magokat és vágott formában szalma.

A paradicsomokat megmossuk, úgy kell szeletekre vágjuk.

Tiszta, megmossuk és felszeleteljük a sárgarépát formájában a kis kockákra.

Retek és a burgonyát vágjuk, mint a répát.

Mosás húst, vágjuk közepes méretű darabokra.

Ezután meg kell tenni az edényt a tűzhelyre, és melegítsük a növényi olaj.

A forró olaj a barna Levél hagyma, paradicsom és a hús.

15 perc után a serpenyőben, hogy a többi zöldséget, adjuk hozzá a sárgarépa, paprika, retek, fokhagyma por formában, és keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük további 10 percig.

Most itt van feküdt ki a burgonya, só, bors edényt és főzzük, amíg teljesen főzve.

Ezután fogja a lemezt, feküdt a tésztát, és a tetején a húst a zöldségekkel és a szezon az étel illatos fűszernövények. Ez minden, élvezheti a finom húsételek!

Jó étvágyat!