Lagman a csirkét multivarka recept - Planet receptek
Lagman a csirkét multivarka
Lagman a csirkét multivarka egyik változatai Laghman. Laghman - egy tál közép-ázsiai konyha egy sűrű gazdag leves. Laghman áll chuzma (tészta), vadzhi (hús, zöldség és [...]

Lagman a csirkét multivarka egyik változatai Laghman. Laghman - egy tál közép-ázsiai konyha egy sűrű gazdag leves. Laghman áll chuzma (tészta), vadzhi (hús, zöldség és a mártással). A név abból a szót Lagman lyumyan-feszített tésztát. Ez tükrözi a fő jellemzője az ételek elkészítésére: házi tészta tészta speciálisan hengerelt és kézzel rajzolt.
Tésztát Laghman főtt külön-külön és a mártással, zöldségek és hús is készül külön-külön. Tálaláskor tészta öntött forró húslevest.
Laghman hagyományosnak tekinthető bárány- és marhahúst, de használható bármilyen húst. Zöldség is fel lehet használni különböző, még a retek, káposzta, retek, padlizsán, de az alapvető összetevők hagyma, sárgarépa, paradicsom. Burgonya nem mindig hozzá.
ÖSSZETEVŐK
- 500 gramm csirke mell
- 300 g (1-2 db.) Hagyma
- 400 g (3 db.) Burgonya
- 300 g (2-3 db.) Sárgarépa
- 200 g (2-3 db.) Peppers
- 2 snidling
- 25 g paradicsompüré
- só, fűszerek
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
A házi tésztával
- 500 g liszt
- 200 ml vízben
- 1 db. tojás
- 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj

Lagman a csirkét multivarkeretsept
- Csirke filé vágjuk közegben kocka. Zöldség tiszta. Burgonya, hagyma, kaliforniai paprika apró kockákra vágjuk. Carrot Grate (lehet csíkokra vágva). Zúzott fokhagyma egy présben.


Lagman szolgálnak tálak leves vagy mély lemezek vágott fűszernövényeket.
Hogyan kell főzni a tésztát Laghman.

Egy mély tálban felöntjük vízzel, sózzuk, tojást és alaposan keverjük össze. A folyékony hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Csomagoljuk a tésztát műanyag borítót, és adja meg a többit legalább 30 percen keresztül.

A tésztát kinyújtjuk egy réteg vastagsága 1 cm, a növényi olaj keni és csíkokra vágjuk szélessége 1-1,5 cm.
Fogmosás kéz növényi olaj enyhén húzza és csíkokból tésztát alkotnak egy vékony vezetékeket. A szálak feküdt a spirális lemez, olajozott, borított fóliába és hagyjuk szobahőmérsékleten állni 20-30 percig.

Ismételjük meg az eljárást a nyújtás és csavaró újra a tesztet. Ennek eredményeként kap egy szép kerek házi tésztával.

Miután alkotó tészta kell azonnal főtt forrásban lévő sós vízben 2-3 percig.

Ez nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. A fotó az eredmény az első próbálkozás) És te is ki fog derülni!
Hasonló receptek





Curd torta mazsolát multivarka
One thought on "Chicken a Laghman multivarka"
Udivitelnoe és ceroznoe predlozhenie cdelal a p.pyamo efipe, samyyluchshy ekcpert és Analitik Cergey Lebedev. Tepepb Vse KTO yspel és pepeshel nA honlapunkon, nachnut zarabatyvatb száz tycyach rubelt, c pervogo nap. Ppogpammu és minden utasítást akkor mozhet poluchit a scylke pod RESIDENCE nA mi pesurce. Mi vylozhili ccylku cpetsialbno a teh, kto octro nyzhdaetcya a finansax és y kogo ectb Dolgi és kpedity, Ma mozhete reshitb ppoblemu c Paz pénzügyi és navcegda.