Lasagna hal olasz, készül egy otthon

Főzési idő: Adagok:

Lasagna hal - egy finom hagyományos olasz ételeket kínál. Ez történt a nagyon vékony réteg tészta, szószok kimaradt (hagyományos besamel), valamint a különböző öntetek, közéjük helyezett, megszórjuk parmezán sajttal.

Lasagna lehet hús (hús formájában állítjuk elő a darált vagy vágott darabokat), paradicsom, gomba, zöldségek, halak, és még a gyümölcsök. Bár úgy ítélte egy olasz étel. de a szó szerint egyes etimológusok, kölcsönzött a görög nyelv, ahol λάσανον »(« lasanon „) - jelentette főzőlap.

Ez a finom étel volt hogy nemcsak az olaszok és most főzik a legjobb éttermek a világ. Nézzük, mi pedig megtanulják, hogyan kell főzni otthon.

A megkülönböztető jegye a mai lasagna lesz, hogy mi lesz a tölteléket készítjük el egy pár, hogy ez az étel hasznos sokféle olvasóink (ventilátorok sült töltelék megsütjük.)

Lépésről lépésre receptek lesz segítőkre főzés lasagna.

Tészta lasagna lehet értékesíteni a szupermarketekben a kész formában, dobozok, mint a tészta, de mi, a szurkolók az egészséges táplálkozás, főzzük meg magad. Ez a tészta lágy és finom. Lisztet lasagna hogy csúcsminőségű.

összetevők:

2 tojás,
1 evőkanál növényi olajok (olíva eredeti), lisztet, sót.

A tölteléket.

halfilé 400 gramm
hagyma -1
sárgarépa -1
cukkini -1
gombák - 150 gramm
kemény sajt (sajt, magyar) - 300 g
slivochnoe- olajat 70 g
ketchup és friss paradicsom (3-4 db)
só, őrölt fekete bors. száraz fű

A besamel mártással:

200 ml tej;
liszt 1 evőkanál.

vaj - 50 gsol ízlés szerecsendió - csipet.

Főzés lasagna hal olasz.

Teszt előkészítése.

Készített tojásos keveréket egy csipet sót és a vajat, összegyúrjuk a tésztát. Vegyük észre, hogy nincs víz. A tésztát megfelelően kell gyúrni, és hagyjuk pihenni az ágyban kb 20-30 perc, ennyi az egész!

Készítsünk a töltelék.

Elkészítjük a tölteléket egy dupla kazán (ha van még, fit szűrő egy fazék forró víz a burkolat alatt). Vágott halfilé (bármilyen halat, anélkül explicit hal szaga) podsolit, meghintjük fűszerek, és csomagolják be a penész a rizs.

Hagymával, gombával és a cukkini is vágjuk kockákra, a sárgarépa nashinkuem egy durva reszelő, tedd egy edénybe a rizs parovarku.Eti termékek lesz kész időben, húzza ki őket a gőzös, és enyhén sós a.

Dough (öntés)

Spaced Osszuk a tésztát 6 egyenlő részre, és minden egyes részét Leteker vastagsága 1-1,5 mm

Mind a 6 lap kiderült az azonos méretű, vágja le a felesleget egy kés éle. Felbontjuk a kapott listákat, így kiszáradt egy kicsit.

Készítsünk besamel mártással

Ez lényegében zselés tejjel. Hígítsuk a szárított kis lisztet egy serpenyőben, kevés hideg tejjel, alapos keverés, solim.Zatem öntsük az oldatot a maradék forró tejjel, várva megvastagodott, folyamatos keverés közben, miközben, adjuk hozzá az olajat, sót ízlés szerint, csak egy kicsit szerecsendió és a hűtőszekrényben.

Forraljuk szárított vizsgálati lemezeket 2-3 percig egy nagy mennyiségű forrásban lévő sós vízben a növényi olajjal, hogy a tészta nem akadnak össze. Főzés jobb 2-3 levelek. Húzza ki óvatosan Skimmer, öböl hideg vízzel.

főzés lasagna

Lay out 1 lap a tésztát egy vajjal kikent formában, enyhén smazhem ketchup vagy paradicsomszósz készült. A ketchup feküdt ki a tölteléket, és besamel mártással rajta.

Mi kell dörzsölni sajttal a tetején. Ezt megismételjük 5 Korzh, és csak a második az cake megszórjuk sajttal.

Azt hogy a lasagna a sütőbe, és süssük aranybarnára.

Lasagna hal kész, jó étvágyat.