Lasagna tészta főzés recept 3
Lasagna azért érdekes, mert lehet előállítani bármely termék áll rendelkezésre.
Az étel egyszerű, de tart sok felkészülési idő. Ezért a háziasszony jött egy egyszerűsített változata lasagna. Ők azt a kész tésztát. Ez lehet a szarvak, toll, kagyló, tészta, tészta.
Kitöltése a „lusta” lasagna zöldség, gomba, hús termékeket. Ugyanez összetevők mindegy besamel mártással és sajttal, ami bőségesen szórjuk a tál sütés előtt.
Lasagna tészta: főzés finomságát
- Főzni lasagna nem esik szét, a tészta legyen jó húslevest. És nem mosott a túlzott mivoltának a háziasszony éppen kéznél.
- Sajt is segít, hogy a rétegeket, így szükség van, hogy még több.
- A leggyakrabban használt üreges tészta, mert megtartják formájukat jobb. Ez az étel fordul nagy és szép részén.
- Részletek lasagna tészta javítása összetevők különböző színű, ezért, hogy a töltelék színes paprika, paradicsom, sárgarépa, zöld.
- A szokásos lasagna rakott annyira eltérőek, hogy a tészta nem keverhető más termékekkel, és terjedtek el a réteg alakjában, váltakozva tölteléket és Basting mártással.
Lasagna tészta darált hús és a paradicsom
- tészta - 400 g;
- darált csirke - 500 g;
- friss paradicsom - 2 db.;
- hagyma - 2 db.;
- só - ízlés;
- Sajt - 300 g;
- őrölt fekete bors és gyógynövények - ízlés szerint;
- növényi olaj - 40 g
A besamel mártással:
- tej - 500 ml;
- vaj - 70 g;
- Flour - 50 g;
- só - ízlés szerint.
- Kockára vágott hagymát és növényi olajban megsütjük.
- Add a hagymát vagdalt, keverjük és főzzük, amíg nem válik porhanyós.
- Paradicsommal, távolítsa el a héj. Ez könnyen megoldható, ha kihagyja a paradicsomot egy tálba forró vízzel, és hagyjuk állni egy percig. Vágjuk a paradicsom szeleteket, és visszatér a serpenyőben a húst. Keverjük. Tedd a fűszereket. Főzzük 10-15 percig.
- Forraljuk a tésztát. Csak nyissa ki a tésztaszűrő, üveg összes vizet. Ne öblítsük le.
- Forraljuk besamel mártással. Egy serpenyőbe helyezzük a vajat, és olvasszuk. Öntsük a lisztet és keverjük gyorsan. Öntsük a tejet egy vékony sugárban, az elegyet keverjük habverővel, hogy a csomók képződését elkerüljük. Főzzük a mártást, amíg besűrűsödött. Ízlés szerint sózzuk.
- Sajt dörzsölje egy reszelő.
- Sütőedénybe nagylelkűen kenje vajjal vagy olajjal. Öntsünk egy kevés mártást.
- Pour egy harmadik a tészta. Külön fele tölteléket, és tedd a tésztát.
- Öntsük a mártással, meghintjük kis mennyiségű sajt.
- Tegye a második része a tészta, és rajta - a tölteléket. Ismét, öntsük a szósz, és megszórjuk sajttal,
- Fennmaradó makaróni fedezze a húst. Öntse a mártást rajta. Nagyvonalúan öntsük a sajt.
- Tedd a tészta formájában melegítjük 180 ° sütőben sütjük, és 40 percig.
- Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Lasagna tészta hús és borssal
A besamel mártással:
- Flour - 50 g;
- tej - 500 ml;
- vaj - 50 g;
- szerecsendió - egy csipet;
- só - ízlés szerint.
- Apróra vágott hagymát és pirított növényi olajban.
- Add reszelt közepes reszelő sárgarépa, kockára vágott kaliforniai paprika és megsütjük együtt 10 percig.
- Helyezzük a marhahús, keverjük meg, és főzzük, amíg, amíg nem válik porhanyós.
- Paradicsom hámozva darabokra vágjuk és a kapcsolatot más termékeket. Tedd a fűszereket és a fűszerek, keverjük meg és főzzük közepes lángon 10 percig.
- Főzzük a tésztát, mint meg van írva a csomagolásra. Lecsepegtetjük.
- Forraljuk besamel mártással. Liszt csatlakozni egy pohár tejet, keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és szivárog be a liszt keveréket. Amikor felmelegszik, adjuk hozzá a maradék tejet. Közepes lángon főzzük, amíg sűrű. Sóval, tedd szerecsendió és vegyük le a tűzről.
- Sajt dörzsölje egy kis reszelő.
- Kenjük formájában vajat. Öntsünk egy kevés mártást. Tegyen egy darab tészta.
- Tedd őket fele a hús töltelék, öntsük a szósz, és megszórjuk sajttal.
- Minél több a tészta és a maradék töltelék. Ismét, öntsük a szósz, és megszórjuk sajttal.
- Tedd a felső réteg tészta. Öntse az összes szószt, és öntsük a sajt.
- Hő sütőt 180 °. Süssük lasagne 40 percig, amíg aranybarna.
Lasagna tészta vegetáriánus
- tészta - 400 g;
- hagyma - 2 db.;
- paradicsom - 2 db.;
- cukkini - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- növényi olaj - 70 g;
- só - ízlés;
- fűszerek - ízlés;
- durum sajt - 300 g
A besamel mártással:
- tej - 500 ml;
- Flour - 50 g;
- vaj - 50 g;
- só - ízlés szerint.
- Jó izzó vajat és pirítsuk meg apróra vágott hagymát.
- Add reszelt sárgarépa közepes reszelő, keverjük meg és főzzük 5 percig.
- Peppers távolítsuk el a magvakat, szeletekre vágva, a kapcsolatot hagymát és a sárgarépát.
- Vágjuk a cukkini kockákra és adjuk hozzá a többi hozzávalókat. Tedd a fűszereket és puhára pároljuk zöldségek, megakadályozva az emésztés.
- Főzzük a tésztát, mint meg van írva a csomagolásra. Hajtsa ki egy tésztaszűrő.
- Sajt dörzsölje egy reszelő.
- Forraljuk besamel mártással. Ehhez fel egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és. Fele a tej rendeletek csatlakozni a lisztet és addig keverjük, amíg az eltűnése csomók. Állandó keverés közben, öntsük a lisztkeverék az olajba. Töltse fel a maradék tejet, és kis lángon főzzük, amíg besűrűsödött, keverés habverővel feltétlenül. Sózzuk.
- Forma zsír vajjal, és tegyük 1/3 tészta.
- Fele a töltelék fel a tészta, öntsük a szósz, és megszórjuk sajttal.
- Legyen egy másik réteg tészta, szósz és öntetek.
- A megmaradt tésztát a harmadik réteg. Pour minden mártást és öntsük a sajt.
- Süssük lasagne 30 percig, amíg aranybarna.
takarítás tip
Ahhoz, hogy a lasagna akkor nem lesz unalmas, add ezek közül bármelyik Receptek az összetevők, használja a teljes fűszerek és gyógynövények, a kísérlet különböző fajta sajtot. És akkor ez az étel minden alkalommal nyitja meg az Ön számára egy új módon.