Lazac a főzés, hogy megőrizzék az egyedülálló termék összetétele

Hogyan készüljünk
Tisztítsuk meg a halat kell abba az irányba, a fejtől a farokig, kés otskablivaya minden mérleg. Has megnyitása, vegye ki az összes belsejét. A fej, a farok és a-ig le van vágva. Ezek akkor lehet főzni zamatos fülébe. Salmon hasított jól kell öblíteni. Most lehet, hogy a teljes főzési vagy előre, hogy darabokra vágjuk. Kívánt esetben, egy éles késsel távolítsa el a héj, és távolítsa el része a csont.
Tipp Ha főzés rózsaszín lazac csont és bőr, a húsleves lesz gazdag és ízletes. Ezt fel lehet használni készítésére mártások, levesek.
Cook egy serpenyőben

Amikor a főzés hal hasított egészét, a főzési idő megnő, fél óra alatt. Hús, azonban továbbra is rózsaszín vagy narancssárga árnyalatot.
Egyes háziasszonyok inkább feküdt a hal részletekben forrásban lévő vízben. A főzési idő ugyanaz marad. De ebben az esetben, a víz először is meg kell sózzuk és a szezon azonnal.
Ha a halat kell főzött egy gyerek, akkor azt kell apró darabokra vágjuk, és alaposan ellenőrizze, hogy a csontok nem maradt bennük.
Tipp Nagyszámú fűszerek megölné az ízét a főétel. És itt van egy kis hagyma, sárgarépa, zeller és a levél lavrushki csak erősítik az íze lazac.
Cook egy dupla kazán és multivarka

Körülbelül ugyanazt a technológiát elkészítésének főtt lazac és multivarka. Hal szükségességét egy óra pácolt, pre-dörzsölte a sót és a fűszereket. A pác is megfeleljen fehér asztali bor, tejföl, citromlé. Lazac van fektetve a képernyőn, és fel van szerelve egy tál vizet. Addig forraljuk, amíg főtt halat multivarka kell 30 perc, a módot beállította „Gőzölés”.
Tipp Ez a főzés során lazac részek nem omlott össze, és a húst lédús, a víz akkor adjunk hozzá egy-két evőkanál olívaolaj vagy növényi.
Főtt gorbusalazac lehet szolgált egy külön edénybe szósszal, vagy anélkül, vagy köretként rizs, párolt zöldségek és burgonyapürével.
Kalória főtt lazac 168 kcal 100 gramm termék.
Népszerű cikkek:



