Lazac burgonyával kemencében
Nemrégiben voltunk barátok áthaladó, így rendkívüli ülést jött össze a menüt főzni elég kiadós étkezés egy órát. Úgy döntöttem, hogy főzni párhuzamosak, így a meleg ételek és desszertek, már csak egy lehetőség - egyszerre a sütőbe.
Most fogunk összpontosítani meleg étel - hal ágyon burgonyával. Volt egy lazacfilé, bár ez az étel megköveteli, hogy a hal is teljesen olyan, de előnyösen egy filét. Tehát, ha megvette a tetemet, akkor jobb, ha lelapul őket.
Összetevők: 2 lazac filé, 1,5 kg burgonya, 1 evőkanál. tejszín, só, bors, előre gyártott hal fűszerezés, citromlé, 30 g vajat, 150 g sajtot.

Azt filé csíkokra vágva körülbelül 6 cm széles, só, bors, add fűszerezés, hal (fehér bors, fehér mustár, kakukkfű, rozmaring), meghintjük citromlével, keverjük össze, és hagyjuk ázni.

Burgonya takarítják, vékony szeletekre vágva elegendően nagy méretű is, só, bors és alaposan keverjük össze.

Sütőedénybe kikent darab vajat, nem elpárolgó azt. Írta burgonya. Az eredmény egy lenyűgöző réteget.

Az egész felső felülete a burgonya szeleteket tegye a lazac és öntött közvetlenül a hal krém. Fedjük le fóliával formában, és küldött egy-ra előmelegített kemencébe 180 fok.

Tekintettel arra, hogy egy réteg burgonya és a sütő elég nagy I süt lassan, mint a másik, sütés ment majdnem egy órán át. Hajlandóság könnyen ellenőrizhető - kibír egy fogpiszkáló egészen a fólia, ha a burgonya puha -, akkor kész.
Amikor a burgonya lágyított, azt eltávolítjuk a fóliát, és szórjuk meg a nyers hal, adott elvörösödik enyhén.

Nos, ez mind kész. Burgonya párna szerinti krém a fólia lesz, mint egy toll, hal is, és egy sajt kéreg befejezi az íze.

Amíg a hal kész és érett saláták, desszert. Ez az, amit a - sütő és készség!