Lazac egy serpenyőben sajttal ~ Culinary Academy okos háziasszonyok

Jó napot, hölgyeim és intelligens hostess és a házigazdák! A mai ülésen a Tudományos Akadémia Kulináris azt javaslom, hogy megismerjék a szupergyors recept lazac sült egy serpenyőben sajttal. Figyelemre méltó, hogy az elején azt akartam, hogy megpirítjuk a lazac nem, és sütni. Azonban vásárol a fűszer, hal hátán a zsák találtam ezt teljesen csodálatos recept. Azonnal elhatároztam, hogy kipróbálom, és nem bántam - a lazac egy serpenyőben sajttal kiderült lágy, lédús, ízletes.
Szükségünk lesz:
Lazacfilé - 500-600 g, fűszer, hal - 2 tk növényi olaj (optimálisan - olíva) - 2 tk növényi olaj a sütéshez - 1 tk kemény sajt - 50 g
előállítás:
Lazac feldarabolt a la carte, az én kialakulása polukilogrammovogo kap 8 db. Egy mély tálban keverjük össze a fűszerekkel hal- és az olaj. Ott is feküdt ki a darab lazac, óvatosan keverjük össze a fűszeres olaj keverék egyenletesen elosztva a halat.

Egy serpenyőben melegítsük az olajat, tedd vissza a lazac és süssük aranybarnára egyik oldalán körülbelül 3-4 percig.

Majd a darab lazac a serpenyőben flip és megsütjük a másik oldalon egy pár percig.

Megszórjuk lazac sajttal,

Zárja le az edényt egy fedővel, és hagyjuk, hogy olvad a sajt öt percig.

Tálaláskor a grillezett lazac egy serpenyőben sajt körítve zöldségek és főtt burgonyával.