Lazac fóliát a grill (video recept)
Hogy előkészítse a élelmiszer van szükség:
- lazac (vagy más piros hal)
- burgonya
- uborka (körülbelül 100 g)
- kapor
- citrom (1 db)
- növényi olaj
- bors és só
- fólia
- rostély
- szenek
Friss mártással krém és zöld

Csónakok fólia lazac

Készítsünk hal grillezéshez. Ehhez szükségünk van egy citrom, só, bors. Halfilé darabokra vágjuk (bőr tiszta nem szükséges). Squeeze citromlé a hal darabokat. Megszórjuk őket sóval, borssal, eldörzsöljük. Mivel a lazac önmagában is elég zsír, az olaj nem lesz szükség, a hal lesz sült saját levében. A fóliát vágjuk apró téglalap képező csónakot. Elıkészítik lazac. Annak érdekében, hogy tartsa száraz, hogy a tetején egy szelet citromot. A főétel készen áll a grill.
Köret: burgonya fóliában

Köretként sütünk burgonyát a parazsat. Ehhez szükségünk van a burgonyát, növényi olaj, fólia. Nedvesítő egyes burgonya olajban és szorosan csomagolva egy kétrétegű fólia. Tehát, minden készen áll, folytassa a grill.

Azt javasoljuk, lekerekített parazsat lassú pörkölés a grill, mert így sokkal egyenletesebb és hőemelkedés. Ez különösen igaz a burgonya sütés. Tedd a burgonyát fólia előmelegített parázs. Ezután tesszük a grill, és tedd a hajón lazac, várjon 15-20 percet, állapotának figyelemmel kísérése a hal. A burgonyát kell, hogy rendszeresen mozog a parazsat, hogy ne melegedjen túl. Akkor is meg kell, hogy vegye figyelembe, hogy a burgonya kész lehet arra korábban, mint a hal. Miután a halivadékok és a filé egyenletesen puha, csukja le a fedelet néhány percig. Ez a végső lépés szükséges ahhoz, hogy ne száradjon ki a halat.
Az étel kész!

Sok szerencsét a kulináris kísérletek!