Lean tésztát gombóc
E szerint a recept lehet készíteni egyszerűen és gyorsan sovány tésztát gombóc. Meg lehet tenni kézi és tegye a tétel a kenyér gép.
Gombóc - az egyik kedvenc ételek sok hazánkban. Ezek előállíthatók bármilyen töltelék - bár édes, sós bár gyakorlatilag bármilyen terméket az ízlése, hanem azért, mert egyszerűen nem valaki kérem, ne, csak nagyon kivételes esetekben! És ha a töltelék egyértelmű - csak meg kell használni a kedvenc termékek, a vizsgálati helyzet egy kicsit bonyolultabb. Sok receptek, és néhány közülük választani, hogy a tészta jól sikerült?
Kínálunk az egyik nagyon egyszerű teszt lehetőségek gombóc - sovány. Minden báját, hogy nincs szükség semmilyen tejterméket vagy tojást, és a tésztát az így kapott rugalmas és nem törik el.
- Elkészítési idő: 20 perc 20 perc
összetevők:
- búzaliszt, 500g
- növényi olaj, 2-3st.l.
- víz, 1 csésze
- só, 1-2 csipet
Hogyan kell elkészíteni egy sovány tésztát a gombócokat:
Szitál lisztet egy mély tálba a központban, hogy egy lyukat, öntsük a meleg vizet és az olajat, sózzuk.
Kezdés dagasztás a tésztát egy villával, fokozatosan podtseplen lisztet a széleit, és összekeverik vízzel.
Amikor a tészta lesz vastag és továbbra dagasztás kézzel.
Gyúrjuk a tésztát simára van szükség - az derül ki, elég jó.
Wrap tésztát műanyag borítót, és hagyjuk szobahőmérsékleten egy órán keresztül.
Ezután gyúrjuk a tésztát, és a másik 5perc modellezésének megkezdéséhez gombóc.
Ezt a tésztát lehet használni gombócok, és a ravioli, és hinkaley.
Mit jelent az, hogy „csavarja” a tésztát? Ez a tészta sűrű, homogén, jól összekeverjük. Ez kigurul nagyon vékonyra.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt