Legs vajjal gomba, sült tételekben (recept származik orosz kályha) recept fotókkal
összetevők
- Minden szigorú arányok kb:
- Csirkecomb - 4 db
- Friss tinorú - 1 kg
- Hagyma - 4 db. átlagos
- Házi krém (nem-savas vagy tejföl) - 3-4 evőkanál. kanál a felső
- Fűszerezés gomba, só, bors, nyújtás. olaj.
Főzni
Nagyon egyszerű rusztikus recept. Tehát a nagymamám készített azzal a különbséggel, hogy ez volt a pot nagy (van nélkül sallang a la carte), és a sütőben, hanem a sütőben. Anyám származik a Bryansk régióban nőtt fel gomba erdőkben. Gyerekkorom tartotta ijesztő történeteket arról, hogy a fű Gomba, még a legtapasztaltabb targoncák, így örültem, hogy a gombák nem nőnek a Fekete-tenger partján, a strandtól. )
Mindennek alapja az olaj. Először is, tiszták voltak, majd áztatjuk 15 percig nagyon sós vízben - így nagyon könnyen megszabadulni férges gombát, ha a fogás. Alatt leöblítjük hideg csapvízzel, vágott némileg önkényesen, és állítsa a sós vízben felforraljuk legalább egy fél órát.
Ez idő alatt, a tiszta és morzsolódik hagymát, megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Ezután adjuk hozzá a gomba rá egy-két alkalommal megváltoztathatja a serpenyőben, és kapcsolja ki a tűz. Hozzáadjuk a tejszínt, ételízesítő, változtat.
Az ételek ahol sütünk megállapított láb (vagy más részein a csirke vagy hús), öntsük gombás keveréket, és tegye a sütőbe; (Ez az étel nincs zsír, mert a gombás keveréket a zsír elég, és ez adja a hús juice).
Kedvéért a családi nyugalmat közepes lángon, azt tartsa meg az edényt a sütőben körülbelül egy órát. Nem égett, de mindig tulajdonságai alapján a sütő.
Ízletes meleg és hideg, elég kielégítő, de a férfiak még mindig evett krumplipürével.
Lépésről lépésre recept fotók



További információ a recept
Gomba fűszerezés - egy mix a természetes fűszerek gombák, húsleves kocka (beleértve a gombás), mint a „Maggie” vagy „Galina Blanca” Én nagyon ritkán.
Recept: Marha Vargányás sült tételekben (recept származik orosz kályha), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi
Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival