Lépésről lépésre recepteket meatless burgonya zrazy gombával és gombás ételek fotó

Nagyböjt jön, és most van itt az ideje, hogy gondolkodni, hogy mi lesz a vacsora az asztalon ebben az időszakban. Például, többek között a különböző meatless ételek gombával, burgonya zrazy foglalnak el vezető pozícióját. Bár ez az étel a kereslet nem csak az irodában, hanem minden nap.

Elkészítéséhez meatless zrazy gombával, fontos, hogy válassza ki a megfelelő burgonya fajta. Jobb, hogy egy könnyű fokozat, mivel nem tartalmaznak több keményítőt, szemben a rózsaszín, majd a tészta lesz viszkózus. A töltelék lehet bármilyen gomba, ami csak tetszik. Azt is lehet szárítani, fagyasztani, és még pácolt.

Itt vannak a képek ismertetik lépésről lépésre receptek meatless zrazy gombával, amely segít, hogy egy ízletes és kielégítő étkezés.

Egy egyszerű recept meatless burgonya gombával zrazy

• Burgonya - 1 kg;
• Nagy hagyma - 1 db.;
• Gomba - 0,5 kg;
• Étolaj - 80 ml;
• Flour - 3 evőkanál + 150 g porzás;
• Cukor, só, fűszerek.

Erre egyszerű recept kell forralni csiszolt burgonyát puhára, csatorna az összes folyadékot, és áttörjük belőle pürét, adjunk hozzá 1 tk só és cukor.

Amíg a burgonya egyre hideg, apróra vágjuk a hagymát és a gombát.

Minden együtt megpirítjuk egy serpenyőben, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk nyitott fedéllel, amíg, amíg az összes lé elpárolgott, a kiválasztott gombák.

Add burgonyaliszt és gyúrjuk a masszát jól - a tészta kap kemény és szívós.

Ezután az elvet dolgozó zrazy gyakorlatilag nem különbözik a kialakulását a hagyományos pitét. Azonban van egy tesztet kell dolgozni a kezét, minden alkalommal, nedvesítő őket vízzel.

Pinch le egy darabot a tésztából, és alkotnak egy labdát belőle, hogy kerül a kezedben. Ezután a labdát, hogy egy réteg vastagsága 1 cm, tedd 1,5 teáskanál töltés és alkotnak Patty.

Lean sült burgonya zrazy gombával mindkét oldalán, amíg aranybarna, majd tegye a papírt a felesleges olajat.

Húsmentes zrazy burgonyával gombát egységes

Az alábbi recept meatless zrazy gombával alkalmazását foglalja magában, mint a burgonya tészta egységes. Meg kell mondani, hogy ez a módszer sokkal egyszerűbb, így elég készíteni törekvő szeretője.

• Burgonya egységes - 0,6 kg;
• Gombák - 350 g;
• Bow átlagos - 1 db.;
• Búzaliszt - 2-3 evőkanál.;
• Só, bors - 0,5 tk.;
• Olaj a sütéshez;
• Kekszet költő.

Burgonyát meghámozzuk és darálják. A kapott masszát adjuk hozzá a liszt, só, bors és összegyúrjuk tésztát. Ha szükséges, adjuk hozzá a lisztet, de nem sok.

Ezután elkészítjük a tölteléket: gomba és a hagyma apróra shinkuem és növényi olajban megsütjük. Valahol a közepén só és bors keveréke. Fontos, hogy a töltelék nem volt nedves, különben nehéz lesz alkotnak zrazy.

Alakítás pogácsákat burgonya töltelék, megszórjuk őket zsemlemorzsával, menj a felmelegített serpenyőben, és megsütjük mindkét oldalán. Húsmentes zrazy burgonya gombával lehet kézbesíteni a saláta friss zöldségek.

Húsmentes zrazy burgonya gombával a kemencében

Az alábbiakban a fotó is mutatja, hogy sovány zrazy burgonya gombával nem a hagyományos sült héja. A titok az, hogy sült a kemencében.

• Burgonya - 1 kg;
• Gomba - 0,5 kg;
• Hagyma - 1-2 db.;
• Kis sárgarépa - 1 db.;
• Búzaliszt és zsemlemorzsa - 3 evőkanál.;
• Só, bors,
• Olaj a sütéshez.

Tehát ha a tippeket az első recept, hogy a tészta. Keverjük össze a burgonyapürével liszt, só, bors, és félre az oldalon.

Közben mi töltelékhez: megpirítjuk egy serpenyőben apróra vágott hagymát és a sárgarépát. Továbbá hozzáadásával apróra vágott gombát, tovább főzzük alacsony lángon puhára, nem feledve, hogy sózzuk, borsozzuk.

Hogy a tészta torta, tedd a közepén 1,5 tk töltés és a forma egy pogácsa, majd morzsolódik be a zsemlemorzsa. Fontos: Ne felejtsük el, hogy működjön együtt a tésztát nedves kézzel a vízben zrazy jól reagál a modellezés.

Húsmentes recept zrazy burgonya gombával és káposztával

Mi több, zöldséges recept zrazy burgonya gombával, akkor?

Egy kg kész burgonyás tészta, krumplipüré van szüksége:

• gombák - 300 g;
• vöröshagyma - 250 g;
• fejeskáposzta (fermentálható) - 300 g;
• sárgarépa - 150 g;
• paprika - 50 g;
• só, bors, fűszerek.

Recept töltés meatless burgonya zrazy gombával, fotó.

Fry ½ hagyma együtt a gombát pároljuk.

Külön megsütjük káposzta és a sárgarépa és a borsot, majd keverjük össze az így kapott masszát a gombákkal.

Dough alkotnak egy kis kerek pogácsákat, töltött káposzta-gombás tömege, és a sült mindkét oldalán egy forró olajban 3 percig.

A fent leírtak szerint receptek meatless burgonya zrazy gombával lesz igazi áldás, hogy az ünnepi és hétköznapi asztalra.