Lestyán> receptek vkusninki
ligustik, lyubistik, lyubistnik, libistok, Hajnal, piper, fistular fű, szerelem, Zaborin, téli zeller
„Más növényeket nevű helyről is, ahol ők vezették be: Median alma - ez citrom, mert úgy találták, először pontosan Media, pun alma - egy gránátot hozott pun föld, hogy van, Carthage; ligustik - a lestyán, hozott Liguria Genova part”... Fransua Rable„Gargantua és Pantagruel”
Részletes leírás és használat:
Lestyán szaga csípős, fűszeres, íze először - édes, majd - a csípős, és mérsékelten keserű. Lestyán nagyon intenzív ízű, így a friss levelek, hogy főzött egy kis összeget. Lestyán jó főzés zöld olaj, saláták, pácok, edények bárány és marhahús. Elkészítéséhez fűszeres keveréke gyógynövények használt kombinálva petrezselyem, metélőhagyma, egy kis mennyiségű fekete bors, kakukkfű és rozmaring. Különösen fontos a lestyán az étrendben, valamint a kapor és bazsalikommal
Mint fűszer használt szószok grillezett hús szósszal, levesek (a tej kivételével) a zöldség, rizs ételek, gabonafélék, baromfi és hal. Kivételesen jó ízlés nyereség hozzáadásával egy csipet lestyán erős húsleves, amely hangsúlyozza és erősíti a hús íze.
A szárított gyökere lestyán enyhén fűszeres citrom ízű, savanykás, kesernyés íz és alkalmasak pörköltek és ételek a baromfi és vadhús, és friss - alkalmas lekvárok, kandírozott gyümölcs. Fiatal szárak és a levelek is használható zöldség saláták (nagyon érdekes kompozíció, lestyán a rue) vagy mindkét aroma és íz - teszik hozzá a kellemes megjegyzés friss levesek, néha tojás és a sajt, és erős marhahúsleves feszültségek és fokozza a hús íze. A levelek is jó pácok és ecet, hanem azért, mert túl sok íz, felveheti őket kis mennyiségben. Lehet a mártással paradicsom, akkor kombinálni lestyán oregánó.
Smellage számos olyan tápanyagot tartalmaz, nyomelemek és vitaminok. Plant gazdag káliumban sók és az illóolajok. A gyökerek a lestyán van cukor, keményítő, kumarin, tanninok, gyanták, almasav, arab.
Hogyan kell tárolni, vagy tartsa a terméket:
Betakarítás lestyán
Használt élelmiszer lehet teljesen egész növény.
Ha azt szeretnénk, hogy előkészítse a gyökerek, akkor a legjobb csinálni az ősszel. Meg kell ásni, mosás, karaj, majd szárítjuk, és elküldte a tároláshoz a zsúfolt tartályokban.
Betakarításához a levelek és szárak le kell vágni, a levelek és szárak, mossuk és óvatosan szárítsuk meg a nedvességtől. Ezután a levelek is fagyasztott vagy szárított teljesen. Szárított lestyán tárolt üvegtartályban.
Gyógyászati tulajdonságait a termék:
Kábítószer lestyán rendelkezik kiváló gyulladásgátló tulajdonságokkal, jó gyógyulás karcolások és vágások. Ez a növény nem csak tudja, hogy tisztítsa meg a bőrt, hanem gyógyítani még sebek. Modern farmakológia és kozmetológiai lestyán használ a gyártás sok gyógyszer.
Ami a hagyományos orvoslás, a főzet a gyökerek és a levelek a lestyán, és a lé aktívan használják hatékony vizelethajtó, köptető és frissítő hatású.
Hasznos tulajdonságai Lovage jól befolyásolja a bél perisztaltika, ezért gyakran használják a székrekedés és a gyulladás a gyomor-bél traktus.
Ahhoz, hogy erősíti a hajat és fokozza a növekedést, használja infúzió lestyán az öblítéshez. Következő egyszerű eljárásokat haj kap hihetetlen fényét, ragyogását és selymes.
Lovage illóolajokat használnak, mint a természetes afrodiziákum.
Készíts egy különleges húsleves, lehetőség van a gyulladás kezelésére a felső légutak és vízkórosság.
Még a különböző szívbetegségek és neuralgia ajánlott, hogy főzetek a növény, hiszen kiváló nyugtató tulajdonságokkal.
A rheumatoid arthritis és a köszvény lehet használni a speciális alkohol tinktúrák lestyán, így dörzsölés.
Lestyán segít megszabadulni öregségi foltok. Ehhez kozmetikusok Javasoljuk, hogy készítsen egy főzet a növény gyökereit.
Meglepő, lestyán sőt segít megbirkózni az alkoholfüggőség. Erre a célra speciális főzeteket vodka és a levelek a növény.
Külön meg kell említeni a használatát gyökér, mag és szárazföldi része lestyán a főzés. Greens alkalmazott vékony és aromás fűszeres fűszerek és zöldségek nélkülözhetetlen sózás. Enyhén édes és enyhén keserű íze lestyán, hogy egy egyedi íze és illata a levesek és erőleves, mártások, szószok, saláták és egyéb ételek.
Friss levelei lestyán nagyon illatos, úgy add meg a pácok és savanyúságok szükség kis mennyiségben.