Leves Csirkemell - ízletes, megfelelő és egészséges étel

Csirkeleves - ízletes, kiadós és tápláló étel.

Továbbá, még mindig nagyon hasznos, mert használják úgy is, mint az alap, a táplálkozás és amikor felépült betegségéből, vagy edzés. A könnyen csirkeleves nagy ahhoz, hogy indul a reggel, és a gazdag leves csirke - nagy téli étkezés: tökéletesen meleg és így vidámság.

Leves lehet hegeszteni bármely részén a csirke meg: belsőségek, emlő, mell, szárnyak, lábak, a máj, a nyak. Általában levest főzni csirkemell: ez könnyű, de ugyanakkor kiadós és ízletes. Gyakorlatilag vannak receptek főzés ezt a levest konyha az egész világon. akkor válasszuk ki azt, hogy elégedett lesz.

A legfontosabb dolog a csirke leves - egy leves. Általános szabály, hogy főtt elkülönítve a többi összetevő. Ezek lehetnek a különböző gabonafélék, tészta, hüvelyesek, zöldségek, gomba, hús, sajt, tejszín, és egyéb adalékanyagokat.

Vissza a tartalomhoz

Klasszikus leves receptek csirkemell

Levesek klasszikus receptek gyorsan elkészíthető és ízletes kapunk. Ez tökéletes a mindennapi családi vacsora vagy egy snacket reggel.

Húsleves zöldségekkel

• Csirkemell - 0,5 kg;
• Sárgarépa - 2 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• Burgonya - 4 db.;
• Greens (bármely) - ízlés;
• Fűszerek: babérlevél, bors, őrölt bors és só ízlés szerint.

Öblítsük ki a csirkét és vágjuk darabokra. Tedd egy serpenyőben hideg vizet és Forraljuk fel. Távolítsuk el a habot. Hozzáadjuk a fűszereket, hogy nyugodt a hőt és pároljuk puhára. Ezután feküdt ki a csirkét a serpenyőbe.

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a burgonyát, hozzáadjuk a húslevest, forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 15 percig.

Hagyma apróra vágva, lereszeljük a sárgarépát, hozzáadjuk a zöldségeket a húslevest. 5 perc múlva a főzés vége, ha szükséges, hozzáadjuk a fűszereket.

Tedd a húst egy serpenyőben a zöldségeket. Tálaláskor adjunk hozzá apróra vágott zöld.

Húsleves brokkoli

• Csirkemell - 1 db.;
• Burgonya - 4 db.;
• Brokkoli - 350 g;
• Hagyma - 1 db.;
• Zeller (szárak) - 5-6 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Póréhagyma - 2 db.;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• Fűszerek: só, bors zöldborsó, babérlevél, bors ízlés szerint.

Zöldség Wash, héja. Sárgarépa és a hagyma vágjuk két részre. Az egyik rész vágjuk nagyobb kockákra.

Breast mossuk, hozott egy bankot, öntsük hideg vízben. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket és a 2 szár zeller, fűszerek. Cook felett magas hő amíg forró, majd végezze el a tüzet egy minimális és főzzük 40 percig, megszüntetve a hab.

Ebben az időben, mossa meg a brokkolit, osszuk rózsákra. Egy külön serpenyőben, hogy a víz forrni. Tegye a káposztát, és hogy egy csendes tüzet. Fedjük le és főzzük körülbelül 7 perc alatt. Vegyük ki a pan és káposzta mártott hideg vízben. Amikor lehűlt, vágjuk apró darabokra.

Készítsünk fele zöldségek, amelyek nem vágják. Sárgarépa, hagyma és a zeller kis kockákra vágott, póréhagyma - szelet, burgonya - kis kockákra.

A kész csirkehús eltávolítjuk a fermentléből, hűvös és apró darabokra vágjuk. Szűrjük le a levest, távolítsa el belőle az összes zöldséget és fűszerek.

Pan amelyben főtt csirkemellet helyen közepes lángon. Öntsük az olajat a levest, tedd a zöldségeket. Oltson minden, keverés mellett, 5 perc alatt.

Tedd egy serpenyőben zöldséges burgonyával. Pörkölt 5 percig, keverés. Öntsük a levest, és jól keverjük össze. Fedjük le az edényt, és 15 percig, hogy a leves, egy csendes tüzet. Azután, hogy a szeletelt húst, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Főzzük a levest nyitott fedéllel további 5 percig, majd adjuk hozzá a brokkolit. A leves kész.

Vissza a tartalomhoz

Leves recept a „sietség”

Ha nagyon kevés időt, akkor egy könnyű, de ízletes leves sietve. Szükséged lesz legalább egy órát, hogy készítsen egy tál egy kiadós ebédet.

csirke „leves 4 10”

• Csirke grudka- 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Burgonya - 3 db.;
• Káposzta (kicsi) - 0,5 Kachan;
• Hagyma - 1 db.;
• Fűszerek - só, bors, ízlés bármely más.

Hús lehűtjük, vágott, tedd egy serpenyőbe hideg vízzel, és forraljuk fel, eltávolítjuk a habot. Forralás után, forraljuk 10 percig.

Ebben az időben, előkészíti a zöldségeket: minden tiszta, burgonya kockákra vágott, sárgarépa - julienne, vágjuk a káposztát apróra vágjuk a hagymát.

Adjuk hozzá a káposztát a húslevest, és főzzük 10 percig. Ezután hozzáadjuk a maradék zöldségeket és főzzük még 10 percig. Hozzáadjuk a fűszereket, sót, hagyjuk állni 10 percig.
Vissza a tartalomhoz

Eredeti receptek csirke leves

Akkor főzni elég egyszerű, de ugyanakkor az eredeti leves, hozzátéve, a szokatlan zöldségeket, húsokat, sajtokat vagy kenyérkockákkal.

Leves krutonnal

• Csirkemell - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• Burgonya - 2 db.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Greens (bármely) - ízlés;
• Fehér kenyér - 4 szelet;
• Fűszerek: só, őrölt fekete bors - ízlés;
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.

Csirke mosás és szeletekre vágjuk. Tedd egy fazék hideg vízben, és Forraljuk fel. Távolítsuk el a hab, sózzuk, közepes lángon forraljuk 40 percig.

Ebben az időben, előkészíti a zöldségeket: a burgonyát vágjuk apró bár, sárgarépa - julienne, hagyma - kockára vágott. Tedd zazharku növényi olaj hagyma, répa, amíg aranybarna.

Amikor a táptalaj kész, távolítsa el a húst, elválassza azt a csont húslevest. Azután, hogy a csirke vissza a húslevest. Készíts egy csendes tűz, hozzáadjuk a burgonyát és forraljuk fel. Forralás után adjunk zazharku és főzzük, amíg, amíg a burgonya főtt.

Azt is meg kell készíteni a kenyérkockákkal. Dice a kenyeret. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát. Heat növényi olajat egy serpenyőben, és betette a fokhagymát, pirítsuk, amíg aranysárga árnyalattal. Távolítsuk el a fokhagymát és a vajat, hogy a kenyér és megsütjük, amíg barna.

Amikor a leves kész, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Vegyük le a tűzről. Krutonnal szolgálni a levest külön-külön.

Krémes Chicken Soup „eredeti”

• Csirkemell (szeletelt) - 3 csésze;
• Bacon - 2 csík;
• Burgonya - 0,5 kg;
• Hagyma - 1 db.;
• Csirke húsleves - 6 evőkanál.;
• Búzaliszt - 3 evőkanál. l.;
• Corn (fagyasztott) - 3 st.;
• Krém - 0,5 v.;
• Paradicsom - 2 db.;
• Lime - 2 db.;
• Avocado - 1 db.;
• Cilantro - 1 csokor;
• Fűszerezés - fekete bors, só - ízlés szerint.

Minden hozzávalót apró kockákra vágjuk. A vas-tartály (előnyösen egy edényben), és melegítsük a növényi olaj sütéshez szalonna rajta egy világos barna. Hozzáadjuk a hagymát és pirítsuk körülbelül 3 percig, kevergetve kis lángon. Ezután megszórjuk liszttel, és keverjük készre sütjük 3 percig. Ebben az esetben, a lisztet meg kell változtatni színét egy kicsit.

Hozzáadjuk a burgonyát, és öntsük egy előkészített húsleves, forralunk felett magas hő. Majd tüzet és csökkentik főzzük, amíg a burgonya megpuhult (kb 5 perc). Tedd egy serpenyőben csirke és kukorica újra felforraljuk. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük 2 percig.

Apróra felkockázott paradicsom és avokádó, lime - szeletekre, koriander apróra vágott. Tálaljuk a levest mély tányérok, hozzátéve, hogy ezek az összetevők. Top akkor szórjuk meg borssal.

Vissza a tartalomhoz

Receptek a világ népei

Leves, a mellek nagy becsben az egész világon, és mindenhol főzik különleges módon, így az étel egyedi ízét az országban. Eredeti receptek kínál ázsiai fogásokat. Szerencsére a termékskála a polcokon az ételek elérhető számunkra.

Leves csirkemellet „ázsiai”

• Csirkemell - 1 db.;
• Garnélarák (jobb Royal) - 400 g;
• Rizs tészta (FD) - 300 g;
• szárított shiitake gomba (Pleurotus lehetséges) - 20 g;
• Friss gyömbér - 1 tk.;.
• Póréhagyma - 1 db.;
• Hagyma - 1-2 db.;
• Zöld hagyma - 1 csokor;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Zeller - 1 db.;
• Sárgarépa - 2 db.;
• Édes kaliforniai paprika (piros) - 1 db.;
• Miso paszta -. 1 H L.;
• Szójaszósz - 4 evőkanál. l.;
• Rice ecet - 1 evőkanál. l.;
• Olívaolaj - 3-4 evőkanál. l.;
• Barna cukor - 1 tk.,.
• Fűszerek: bors Chili - 1 csipet.

Gomba vízben áztatjuk 45 percig.

Tiszta zöldségek. Hús lelomboz, hozzáadunk egy hagyma, zeller, sárgarépa, és forralunk. Forralás után távolítsa el a hab és főzzük alacsony lángon 40 percig.

Hús és a zöldségek eltávolítjuk, a húslevest. A húst elválasztjuk a bőr és a csontok és apró darabokra vágjuk.

Póréhagyma karikákra vágott, sárgarépa, kaliforniai paprika - julienne, ginger root és zúzott fokhagyma.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Vegyük ki a vízzel, és nyomja gombák, megsütjük, keverés az olaj 8 perc. Ezután távolítsa el őket az olajteknő és tegye póréhagyma, sárgarépa, chili paprika, póréhagyma, fokhagyma és a gyömbér és sütjük kb 5 percig. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, és főzzük a zöldségeket 15 percig, amíg megpuhul.

Ezután adjunk nekik a gombát, keverjük és félretesszük.

Külön-külön, felforraljuk a tésztát.

Garnélarák öntsünk forró vizet, és átjárja 5 perc, tisztítani a héj, bél vénák és célok.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben, sütjük a fokhagymát 2 percig, adjuk hozzá a garnélarák és főzzük további 2 percig, folyamatos keverés közben. Ezután öntsük szójaszósz (1 evőkanál. L.) és pirítsuk 3-4 percig. Hagy egy garnéla egy serpenyőben lefedjük.

Ebben az időben, forralunk A szűrt fermentlé, adjuk hozzá a miso pasztát, zöldség, gomba, rizs ecet, hús és főzzük alacsony lángon 5 percig. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt és a cukrot ízlés szerint.

Tálaljuk a levest azáltal, hogy az alján egy mély tál tészta, néhány garnéla fokhagymás szósszal, mind öntse leves csirkével, gombával, zöldségekkel, megszórjuk zöld hagymát.

Soup «Fűszeres Thai”

• Csirkemell - 200 g;
• Lime levelek - 6 db.;
• Galangal (root) - 3 db;
• Kókusztej - 1L;
• Fish mártással - 2 evőkanál. l.;
• Cukor -.; L 1 órán át.
• Citromlé - 1 evőkanál. l.;
• Champignon - 100 g;
• Lemon Grass - 1 evőkanál. l.;
• Fűszerek: chili paprika por - 1 tk ..

Forraljuk kókusztej, adjuk hozzá a lime levél, lime leve, halszósz, galangal gyökér, cukor, citromfű és a borsot. Alacsony lángon főzzük 5 percig.

Csirke kis darabokra vágva. Hozzáadjuk a húst és a gombát a tejben. Alacsony lángon főzzük 5 percig. Akkor adjunk hozzá cukrot, halszószt és a citromlevet. Ha a leves ki fog derülni, nagyon vastag, akkor hígítsuk kókusztej vagy meleg vízzel.

Kiszolgált leves apróra vágott friss bazsalikom vagy a menta.

Húsleves: Mexikói recept

• Csirkemell - 500 g;
• Kukorica konzerv - 250 g;
• Paprika - 2 db.;
• Konzerv bab chili - 250 g;
• Burgonya - 3 db.;
• Greens (kapor) - 1 nyaláb;
• Csirke húsleves - 2 l;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.

Forraljuk csirke húslevest. Adjuk hozzá a kukoricát, babot és burgonyát.

A növényi olajban kisütjük az édes paprika és a hagyma, hozzáadjuk a húslevest. Hozzáadjuk a fűszereket (só, bors), ízlés szerint.