Leves csirkemellel recept képpel, egyszerű receptek

Ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni a finom és nagyon egyszerű leves Csirkemell. Recept lépésről lépésre fotók találsz egy kicsit kisebb, de most már lehet beszélni egy kicsit azokról az elvekről a készítmény ízletes csirke leves. A legértékesebb és legfontosabb ezekben ételek - egy levest, de ez csak nem főzni, így könnyű. Úgy tűnik, hogy egy ilyen húsleves - vette a bankot nagyobb, betöltve a csirke, tele vízzel - és forraljuk az egészségre. De valójában ez a módja a főzés - egy recept a csalódás, nem csak a leves, főtt csirke, hanem a levesek, amelyek főznek húslevest egész. Azt már régóta nem vitatkozni, akik azt mondják, hogy az első öntsük a levest nem minden esetben - véleményük szerint, az egész íze elveszett. De te, én fotóztam, hogy néz ki az első húslevest csirke, és mutasd meg csak alul. Hidd, amíg a szó, hogy nem lesz ilyen.

Hozzávalók főzés:

• Csirkemell - 500 gramm;
• Tészta - ¾ csésze;
• Burgonya - 5-6 gumók;
• Sárgarépa - 1 db;
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• Só - 1 evőkanál;
• Gyógynövények ízlés szerint.

Főzni leves csirkemellel

Csirkemellet kis darabokra vágva (ne dobja el a csontokat, és tegye egy serpenyőben a hús), a majd terjedt egy serpenyőbe, és tegye a tüzet. Forraljuk fel, főzzük 06:55 amíg sűrű hab ... és öntsük a levest a mosogatóba.

Ezután öntsük át a csirke szűrt vízzel és ismét fel a tűzhelyen. Megteheti ezt az eljárást csak egyszer. Ami engem illet, az első én rendezik Egyetlen pre-forrásig. De fokozatosan bekerültem az íze, és most egyesíteni első három (!) Húsleves, és az alábbi fotó láthatjuk, hogy miért. Az ilyen bőséges, piszkos hab egyszerűen használhatatlan gyűjteni, könnyebb mosni a bankot, öblítse le folyó vízzel, és tegye az összes csirkét ismét forrni. Negyedik húsleves kapott már tiszta, átlátszó, nem lehet főzni a csirke, egészen a végéig.

Sárgarépa nem kell csak ahhoz, hogy a leves íze jobb és szebb. Enyhén pörkölt sárgarépát egy kis mennyiségű növényi olaj tökéletesen tisztázza a levest, így egy szép, világos, aranysárga. Ezért tisztítsa meg a sárgarépát, vágja apróra, vagy csak dörzsölje egy reszelő. Melegítsük fel a serpenyőt, és az ő növényi olaj - nem több, mint egy teáskanál. Ha töltsön majd a levest lebegnek gusztustalan olajfoltokat, és ki fog derülni, nem túl ízletes, mert a nagy mennyiségű zsírt.

Sárgarépa pirított, 5-7 perc, keverés közben, ha szükséges.

Adjuk hozzá a tésztát a forró levest, majd keverjük néhány percig. fontos, hogy a tészta nem ragad össze, akkor nehéz lesz elválasztani. Cook, hogy egy állami tészta aldente (8 perc), majd adjunk hozzá sót.

Saját termékek száma, és a 3 liter víz is elég nekem 1 hiányos evőkanál durva tengeri sóval.

Most felveheti sült sárgarépát. Cook minden összetevő, amíg főtt, akkor körülbelül 5 percig.

Tiszta szegfűszeg vagy két fokhagyma, vágjuk kisebb. Azt vágjuk a zöldek is - én befagyasztott nyara óta petrezselyem és a kapor, termesztett saját kertjében. Ezt követően, a tűz mellett a levesbe ki kell kapcsolni. Hozzátéve, hogy a zöldek és a fokhagymát, keverjük meg, fedjük le az edényt fedővel, és így a sört egy pár percig.

Ez a leves jó a szokásos fekete kenyér, enyhén olajozott. Ennyi - csak 1 óra és ízletes, egészséges táplálkozás leves kész.