Leves egyszerű recept egy fotó otthon
- Marha: 1 kg (csont)
- Víz: 2 l
- Növényi olaj: 50 ml
- Cékla: 1 darab (forralni)
- Hagyma: 1 db
- Káposzta: 200g
- Sárgarépa: 1 db
- Petrezselyem ízlés
- Fokhagyma: 2 gerezd
- Babérlevél 2 db
- Só ízlés szerint
- Paradicsomkrém: 2 evőkanál. kanál
Készítsük a hozzávalókat. Répa hozott egy kis edénybe, öntsünk vizet (teljesen le kell fednie a cukorrépa), és forraljuk, amíg főtt.
Vegyük az átlagos mérete a bankot, betette marhahús (előnyösen egy darab marha csonttal) és megtelik vízzel. Víz kell lennie ahhoz, hogy tartsa teljes mértékben lefedi a marhahús főzési folyamat során. Ahogy a víz fűtési osztják hab - el kell távolítani. Amint a víz elkezd forrni - csökkentse a lángot és főzzük további fél órát főzzük fedő nélkül. Végén a só. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá fűszereket, vagy egy kis ecetet, hogy megszüntesse a sajátos illata főtt húst.
Finoman foszlány a káposzta. Azonban néhány ember, mint a káposzta borscs volt vágva a nagy mennyiségű, így foszlány, ahogy tetszik.
Grate tisztított nyers sárgarépát.
Ugyanakkor reszelő lereszeljük a főtt, amíg főtt céklát.
Vágjuk apróra a hagymát.
Melegítsük elő a serpenyő növényi olaj. Fry a hagymát 2-3 percig közepes lángon.
Sóval és főzzük a káposztát és a hagymát 5-6 percig közepes lángon.
Ezután adjuk hozzá a sárgarépát.
Adjuk hozzá a paradicsompüré, keverjük, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük mindent együtt 4-5 percig közepes lángon.
Ezután adjuk hozzá a friss petrezselyemmel.
Squeeze néhány gerezd fokhagymát.
Vegye ki a húst a húsleves, kockákra vágva, és hűvös. A levest óvatosan Tegye a zöldségeket a serpenyőbe. Tedd húsleves zöldségekkel tűzről, hozzáadjuk a babérlevelet, forralja fel, és főzzük közepes lángon 25-30 percig.
Hozzáadjuk a reszelt céklát és a kocka a húst, távolítsa el az edényt a tűzről, fedjük le és hagyjuk betölt 10-15 percig borscs. Állítsa só - és tálaljuk tejföllel és kenyeret.
