Leves friss káposzta - lépésről lépésre recept fotók

Ízlés szerint ezt a levest nagyon öreg. Ideális főzés az országban, ahol az összes hozzávalót kéznél - a kertben. A főzés könnyű, és szintén könnyen evett. Nem fogja észrevenni, hogy az edény üres.

ÖSSZETEVŐK

• Sertés 500 gramm
• Káposzta 400 gramm
• Sárgarépa 2 Stucki
• Burgonya 4 db
• Hagyma 1 Minden
• Zöldborsó 200 g
• Vaj 2 cm. kanál
• Greens - ízlés
• Só - ízlés szerint
• Bors - ízlés

Hús mosás, tedd egy serpenyőbe, főzzük a levest.

Burgonya Wash, héja, vágjuk kockákra.

Sárgarépa Wash, héja, csíkokra vágva.

Káposzta tisztítani a felső levelek, apróra vágjuk.

Hagyma tisztított, kockákra vágott.

Greens mosás, száraz, vágjuk apróra.

Vaj megsütjük szeletelt hagymát és sárgarépát.

A forró húslevest hozzá apróra vágott burgonyát és a káposztát. Főzzük 15 percig. Ezt követően adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát. Hozzáadása borsó, só, bors. Főzzük további 7-10 percig. Minden leves kész. Öntsük tálak, megszórjuk gyógynövények és eszünk! Jó étvágyat!