Leves galuskával klasszikus, eredeti receptek
3 okoz hegesztési leves gombóc
- Kényelmes. Nem kell szórakozni hús: pre-főzzük, darabokra vágva. Itt húsleves kialakított magának. A legtöbb recept főzött vizet.
- Viszonylag olcsó. Húsz maradék gombóc a fagyasztóba, hogy táplálja a család nem, de a leves az összeg több lesz, mint elég.
- Hatékonyan. Felszolgált lakoma egy szép tál leves galuskával - csak egy ünnep!

Hagyományos leves galuskával és burgonyával
A legegyszerűbb és legnépszerűbb opció, hogyan kell főzni leves galuskával. Sok ember számára, ez jár a gyermekkor, mert az étel gyakran nevezik a „nagymama” leves.
- Víz - 3 l;
- gombóc - 500 g;
- Burgonya - 300 g;
- Sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- napraforgóolaj - 10 ml;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
- Hagyma és a sárgarépa apróra vágjuk, és a pirított olajban.
- Forraljuk fel a vizet, hámozott és szeletelt burgonyát hozott egy serpenyőben.
- Amikor a burgonya puhulni kezd, hozzáadjuk a serpenyőben sült zöldség és fűszerek. Forraljuk 10-15 percig.
- Add gombóc a serpenyőben, és főzzük puhára.
Recept „nagymama” a leves pelmeni lehetővé teszi a használatát „lusta” gombóc vagy „hús rózsa.” Ezek előállítására, roll a tésztát az asztalra, tedd a tölteléket a tetején, és csomagolja be egy tekercs. Darabokra vágjuk, és mártsa be azokat forró húslevest.
eredeti recept
Erőleveshez önmagában jó, de ha a klasszikus forma vált unalmas neked, hogy változatossá. Kínálunk egy egyszerű lehetőség ételek a víz és a sok zöldséggel. Főzés kell lennie egy serpenyőben vastag alján.
- gombóc - 500 g;
- cékla - 3 kis;
- Sárgarépa - 2 db;
- Hagyma - 1 fej;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- citromlé - 10 ml;
- napraforgóolaj - 10 ml;
- Víz - 2 l;
- só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.
- Hámozzuk meg és aprítsuk összes zöldséget.
- Hagyma és a sárgarépa a serpenyőben megsütjük 10 percig.
- Add céklát és a citromlevet, fedjük le és főzzük még 10 percig.
- Egy fazék vízzel, adjunk hozzá növényi zazharku. Amikor a víz forrni kezd, csepp egy bankot fűszernövények, fokhagyma, só és fűszerek.
- Főzzük a levest 10 percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy sört.
- Gombóc forraljuk egy külön serpenyőben, majd rendezni őket lemezeken.
- Hozzáadjuk a zöldségleves és azonnal tálaljuk az asztalra.
Az első ételek tökéletes klasszikus gombóc töltött sertés-és marhahús. Hús legyen elég merész - ez biztosítja lédússág. Ideális esetben, ha a gombóc esik a serpenyőt a fagyasztó, így megtartják formájukat jobb. Természetesen minden a családi hagyományok tekintetében a megjelenése ravioli, de levesek legjobb kör.
Üzbég leves chuchvara-shourpa
Ez az étel egy erős keleties ízű leves galuskával üzbég. Apró „öblös” gombóc ízesített húsleves zöldségek - íz robbanás! Előállítás chuchvara-shurpa igényel sok erőfeszítést és időt (itt nélküli kézi formázás már nem tud!), De az eredmény megéri.
- Lamb - 300 g;
- Marha - 300 g;
- hagyma - 4 nagy fej;
- liszt - 500 g;
- tojás - 2 db;
- víz - 100 ml;
- bárány csontok broth;
- paradicsom - 3 db;
- fokhagyma - 1 fej;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
- Végezzük el a tölteléket: marha és birka hiányozni egy húsdaráló, keverjük össze, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, paprikát és a sót.
- Gyúrjuk szilárd tésztát lisztből, vízből és a tojás.
- Vékonyan zsemlye ki a tésztát. Négyzetekre vágjuk oldala 5-6 cm.
- A központ minden egyes tér feküdt ki egy darab húst.
- VAK gombóc: nyújtsuk ki a tésztát fél négyzetméter, és minden csipetnyi élek, hogy egy téglalapot. Majd húzza össze az alsó sarkokban a téglalap, a oldalon, ahol a hajtogatási vizsgálat, csatlakoztassa őket. Pelmeshek alakú kell hasonlítania a szemét.
- Csont töltse hideg vízzel egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát és a sót, és főzzük körülbelül két órán át.
- Alsó a húslevest szeletekre vágjuk a paradicsom.
- Adjuk hozzá a tortellini, és főzzük puhára.
- Serve chuchvara hot-shurpa több vágott fűszernövényeket.
Gombóc chuchvara-Shurpa kicsinek kell lennie. Úgy véljük, ezek kisebbek, annál képzett és gazdaságos háztartásbeli. Érdemes mondani a húslevest. Mert ez az étel a húsleves nélkül előállított húst a csontok, általában azok, akikkel vágott töltelék.
A növényi húslevest
Egyszerű főtt gombócok, hogy úgy érzi, nehéz gyomor étel? Vagy talán csak állott a fagyasztóba is félkész termékek után a nyaralás? Tedd őket eredeti felmelegedés leves - gombóc húslevest.
- gombóc - 500 g;
- Hagyma - 1 fej;
- Sárgarépa - 1 db;
- zeller - 30 g;
- só, babérlevél, bors - ízlés szerint.
- Egy serpenyőben hideg vizet, a hely felére csökken hagyma, sárgarépa és zeller szár darabot.
- Forraljuk fel, adjunk hozzá sót és a fűszereket.
- Távolítsuk el a zöldségeket a víz.
- Cook a gombócok a húslevest, és vele együtt öntsük lemezekre.
Lehetőségek hogyan knédli húsleves van pontosan ugyanaz, mint a fajok esetében erőleves. Húsleves csirke, hús, zöldség, gomba, tökéletesen alkalmasak a fagyasztás, mert minden háziasszony tudja beszerezni a jövő alapját levesek. És főzni galuska levest, még a recept nem szükséges - csak olvasszuk le a levest, hogy azt egy forraljuk, és főzzük a hozzávalókat is.
Receptek levesek galuskával nagyon eltérő lehet, de mindegyik alkalmazása során akkor díszítjük tejföllel és gyógynövények. Egyél olyan ételek a legjobb, csak hogy az összetevők nincs ideje raskisnut.