Leves galuskával lépésről lépésre recept fotókkal, egyszerű receptek
Leves galuskával - a klasszikus ukrán konyha. Ez egy csodálatos illatos leves, főtt húsleves (hús, gomba, zöldség), kis darab főtt tészta - gombóc. Mint egy gyerek, ez volt az egyik kedvenc levesek. Azt pedig különösen vonzotta a könnyű, akkor az íze és bájosan vicces neve „gombóc”, és anyám mindig könnyen nyúlt főzéshez, mert gyors, egyszerű és kielégítő. Számos módja van, hogy főzni ezt a levest, de én inkább az én költségvetést, de nagyon finom, jól bevált és a család leves galuskával. Lépésről lépésre recept fotókkal hasznos azoknak, akik ennek előkészítésére étel először. Főzök tyúkhúsleves ajánlatot. Zöldség hozzá csak burgonyát és a hagymát. Gyúrjuk a tésztát gombóc csak a tojást, a sót és a lisztet. Elfogadom, zöldséges ott legalább minden otthonban.

Hozzávalók (2 liter folyékony tápközeg):
- Csirke - 300 g,
- Hagyma - 1 fej,
- burgonya - 2 db.
- Friss zöldek - 2-3 gallyakból,
- só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Hozzávalók a gombócokat:
Főzni leves galuskával
Először készítse elő a levest levest. Általában az ilyen húsleves illik bármilyen, én is csirkeszárny, egész lábat. Megfelelően én hús töltse le hideg vízzel, és forraljuk húslevest. A folyamat során a főzési távolítsa el a hab képződik. Amint a hús eléri a kész, távolítsa el a serpenyőben, maradó ez prisalivaem húslevest ízlés.

Közben forraljuk fel a levest, dagasztjuk a tésztát gombóc. Ehhez osztjuk a tojást a tálba, egy kis saját sózni.

Öntsük a átszitált lisztet.

Gyúrjuk kis cipót lágy tésztát hasonló gombócokat. Fedjük le egy ruhával, és zsemle egy időben félre az oldalon.

Következő folytassa a készítmény egyéb összetevőjére, a levest. A mosott burgonyát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Hántolt hagymát hideg vízzel leöblítjük, és egy finoman shinkuem.

Mi szóló előkészített zöldségeket a csirke húslevest. Pre overcook a hagymát nem kell!

Hozzuk a zöldségeket, amíg puha és térjen vissza a teszt, mire ez éppen elég ahhoz, hogy feküdjön le. Mi megütötte egy kicsit, roll kolbász és kezdődik letépni darab tetszőleges alakú. Méret gombóc különleges, nem számít, a lényeg, hogy vegye figyelembe, hogy ha a főzés gombóc, mint bármely más tészta, növekedni fog a mérete.

Dob gombóc a levest, hogy a burgonyát, és vár, amíg az úszó, keverés időközönként.

Miután felszínre gombóc, add a kedvenc fűszerek ízlés és az apróra vágott friss fűszernövények. Leves főzzük egy kicsit hosszabb, amíg főtt az összes hozzávalót, kapcsolja ki a fűtést, és távolítsa el az edényt a tűzhelyre.

Tálaláskor a levest hozzá apróra vágott darabokra főtt csirke, ami lekerült a húslevest.

