Leves galuskával recept fotókkal lépésről lépésre, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Ez leves gombóc alapján készült fermentlé. Megfordul tápláló és kielégítő. Ha nincs ideje főzni leves hússal most elkészítheti a levest előre elosztják a főzés két fázisban. De a húsleves szükségszerűen szükség. Miután a leves íze nem olyan jó nélküle.
Ami a gombócokat, ebben az esetben nem szükséges, hogy bármilyen szóda vagy joghurt. Ez csak akkor lesz a tojás, víz és liszt. Galushki kapott dús, porózus szerkezetű, mint a leves gombóc. Ha megfőzzük alapján belföldi tojás sárgáját narancssárga, majd a lisztet termékek maguk lesz sárga. Nos, ha nem tud a színek a tojást, adjuk hozzá a kívánt a tésztába egy csipet kurkuma. Ezután a fényerő garantált.
Csináljunk leves galuskával - recept lépésről lépésre fotók megmondja és megmutatja, hogyan lehet ezt az egyszerű és finom.
összetevők
- 3 liter vizet
- sertés (borda) 400 g
- burgonya 2-3 db.
- sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- 1-2 fokhagyma fogat.
- bors, só ízlés
- petrezselyem ízlés
- növényi olaj
- Tojás 2 db.
- víz 50 ml
- Növényi olaj 2 evőkanál
- 8 evőkanál liszt kb
- só
Lépésről lépésre recept leves galuskával
- Kezdeni fogjuk hegeszteni a húslevest. Dobja hús vízzel, és forraljuk 40 perc és készségét, hozzátéve egy pár borsó szegfűbors. Amikor a hús főtt, meg kell fogni, és osztottuk darabok, amelyeket azután küldött vissza a serpenyőbe.
- A forró húslevest dobja szeletelt burgonyát. Főzzük, amíg tenni, hogy elérjék.
- Míg a burgonya főtt, előkészíti Saute sárgarépa és a hagymát növényi olaj.
- Gyúrjuk a tésztát a gombócokat. Egy mély tálban keverjük össze két tojást egy csipetnyi sóval, 50 ml vizet, és lassan adjuk hozzá a lisztet.
- Amíg a tészta nem túl sűrű, adjunk hozzá növényi olajat is.
- És mi adjuk hozzá a lisztet addig, amíg a keverék túl sűrű, de nem olyan mértékű, hogy farag a kezét.
- A serpenyőben a levest, és a burgonya kész terjedését húsdarabok, pirított és dobja babérlevelet. Só, bors ízlés szerint.
- A forrásban lévő levesbe ezen a ponton terjedt egy kanállal tésztát, amely előre mák vízben. Tésztadarabokat ne legyen túl nagy, mert a gombócokat forró időszak továbbra is növekszik. Főzzük 8-10 percig.
- Amikor a leves teljesen kész, eloltani a lángot, és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és fokhagymát. Fedjük le fedővel, és ragaszkodik ahhoz, hogy az első étel 10-20 perc alatt.
Hihetetlenül ízletes, gazdag és ízletes leves galuskával kész!
Forrón tálaljuk friss fűszernövények, fokhagyma és tejföl.
