Leves garnélarák

Receptek levesek garnéla szinte az összes konyhában az országok, amelyek eredetileg evett tenger gyümölcsei. Később, amikor a rák csemege kézről rangot számos hagyományos termékek, receptek, sajt vagy paradicsomleves rákkal meg az Arsenal a séfek a világ minden tájáról.

Recept népszerű japán miso leves garnélarák szerepel a kötelező programot a japán szakácsok. A népszerű Thaiföldön csípős leves, hogy kung-gödrök felkészült alapuló rák, gomba és kókusztej hozzáadásával nagy mennyiségű fűszer.

Európai hagyományos receptek lehet jegyezni krémleves rák, bouillabaisse, amely kész a Provence hal vagy hal rák és egyéb tengeri zöldséggel. Nem kevésbé népszerű, és megszerezte az olasz korbachcho, paradicsomleves, továbbá a garnéla recept, amely magában foglalja a több faj hal, tenger gyümölcsei, vörösbor, pépesített paradicsom.

Nem számít, milyen a recept leves garnélarák, ha nem hagyja abba, tartsd észben, hogy a garnélarák főznek legfeljebb 3-5 percig forrásban lévő vízben. Ha a főzési mód, hogy megtörjön a hús rágós lesz, és viszkózus. Kész garnélarák lesz világos rózsaszín vagy narancssárga, és a felszínre úszó. Ahhoz, hogy egy szaftos és ízletes garnéla hús, hagyjuk, hogy átjárja a levest rákkal, fedett 15-20 percig.

Receptek levesek garnélarák

A klasszikus recept leves garnélarák

• 250 gr. friss vagy fagyasztott garnéla;
• 1 paradicsom;
• 2 evőkanál. l. rizs;
• 1 hagyma;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. paradicsompüré;
• kapor, koriander, petrezselyem (ízlés és preferenciák);
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 babérlevél, bors, só.

Shrimp kell tisztítani, add hámozott és szeletekre vágjuk a paradicsomot, összetört fokhagymát, apróra vágott kapor, babérlevél, és 1 liter. vízzel, tegyen közepes lángon.

Pirított vágott vöröshagymát napraforgóolaj és hozzá a levest. Szintén a levest megy hígított húsleves paradicsompüré, mossuk rizs és apróra vágott koriander vagy petrezselyem. A leves szükséges sóval és borssal, főzzük főtt rizst. Ha a leves túl vastag levelek, lehet hígítani forró forralt vízzel.

Krémleves recept rák, tintahal és a karfiol

1 liter. víz lesz szüksége:

• 100 gr. fagyasztott vagy friss hámozott garnélarák vagy tintahal;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 kis petrezselyemgyökér;
• 250 g karfiol;
• 50 g vaj;
• só, bors;
• kapor, petrezselyem;
• Cikk 0.5. krémet.

Garnélarák forraljuk, amíg főtt és tisztított kagyló. Filé főtt tintahal és csíkokra vágjuk.

A forráspont forralás után garnélarák és tintahal húsleves hozzáadott vajban pirított apróra kockára vágott zöldségeket, 15 perc - kis florets a karfiol. A leves főtt puhára káposzta, akkor húzni, és zúzott aprítani. Káposzta, tintahal, rák adunk a húsleves, leves felforraljuk, fűszeres fűszerek és gyógynövények, fűszeres krém. Tálalás előtt a levest kell főzni kb 20 percig.

Recept sajt leves garnélarák

2,5 liter. Víz van szükség:

• 100 g hámozott garnélarák;
• 1 feldolgozott sajtokban vagy 100 g kemény sajtok (és lehet öntött sajtok);
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
  
• 2 burgonya;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• kapor, petrezselyem, zeller íze;
• só, bors, sáfrány - ízlés szerint.

Vizet forrni, prisolit és adjunk hozzá apróra kockára vágott burgonyát. Reszelt hagymát és az apróra vágott egy finom reszelő sárgarépa Passer növényi olajban, amíg aranyszínű és hozzáadjuk a burgonyát vízben. Akkor megy a levesbe garnélarák. Sajt dörzsölje egy durva reszelő, add, hogy a leves, amely főtt teljes oldódásig a sajt. Miután kikapcsoltuk a levest ízesített gyógynövények és tálalva kenyérkockákkal.