Leves káposzta és a burgonya - receptek
összetevők listája
- víz - 3-4 liter
- Hús - 500 g
- Burgonya - 4 db
- káposzta - 1/3 fej káposzta
- nagy sárgarépa - 1 db
- hagyma - 1-2 db
- cékla - 1-2 db
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál
- só - ízlés
- zöldek - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
előállítási eljárás

Vizet önteni a serpenyőbe, tedd a tűz, és forraljuk fel. Hús mossuk és forró vízbe helyeztük,. Forraljuk a húsleves, amíg főtt hús közepes lángon. Így szükség van, hogy bizonyos időközönként eltávolítják a habot. A kész hús eltávolítjuk a fermentléből, hűvös és apró darabokra vágjuk.

Burgonya mossuk és tisztítani. Kockákra vágjuk.

Káposzta mostuk, csíkokra vágva.

Share burgonyát forrásban lévő vízzel, és a káposzta. Fedjük le és főzzük közepes lángon, amíg majdnem főtt.

Sárgarépa mosni és tisztítani. Vágjuk csíkokra.

Hagyma héja és apróra vágjuk.

Mossuk ki a céklát, gyümölcshéj és lereszeljük egy durva reszelő.

Melegítsük elő a serpenyő növényi olaj. Fry benne a hagymát és a sárgarépát. Add céklát és paradicsompüré. Minden jó keverjük, és lassú tűzön pároljuk.

Tedd egy serpenyőben sült zöldségek zöldségek. Add húst és keverjük össze mindent jól. Levest főzni amíg meg nem puhul, és távolítsa el a serpenyőbe a tűzről. Greens mosás, száraz és apróra vágjuk. Megszórjuk a leves a zöldek és a fedelet. Hagyjuk állni 5-10 percig.

A kész levest, ha szükséges, akkor adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és a tejföllel. Ahelyett, paradicsompüré, akkor a friss paradicsomot.