A legfinomabb első fogás, amely arra készül, nagyanyám a faluban, az úgynevezett leves szárított gomba, csirke húslevest. Ő, amellett, hogy a fő összetevők, hozta több és házi tésztával. Kitaláltam tészta helyett hozzátéve, hogy a leves rizs - kiderül az is nagyon finom.
Míg főtt húsleves ázni vízben (500 ml) volt nagyvonalú marék szárított gombát. Amikor a gomba puha, forraljuk őket ugyanabban a vízben tovább enyhítené. Főtt gombát vágjuk, és megsütjük egy evőkanál növényi olaj. Hozzá, és egy apróra vágott hagymát. A víz, ami megmaradt a főzés gomba, öntsük. Add meg rendezni, és óvatosan öntsük 2/3 része.
Csirke húsleves, törölni, vagy negyed csirke csontok. Húsleves, hagyma ő dobni, és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.
Hozd húsleves felforraljuk, és öntsük gomba levest. Tedd le a levest hat darab közepes burgonya, hámozott és szeletelt ugyanaz. Együtt burgonyát egy serpenyőben, adjuk hozzá néhány evőkanál rizs.
Amikor a burgonya és a rizs majdnem főtt, beletesszük a levesbe főtt sárgarépa és gomba sült hagymával. Só és bors ízlés szerint egy edénybe, és hagyjuk, hogy majd a lemezt 5-7 percig. Ready félre a levest a tűzről, és azonnal öntsük edénybe.
Alkalmazása során az egyes lemezekhez, helyezzen egy darab főtt csirke és mindig szórjuk a leves friss petrezselyemmel.
POVAR.co arra ösztönzi, hogy a hasonló tárgyú és receptek:
Kulináris horoszkóp. Menü minden csillagjegy
Receptek gomba leves készült szárított gomba
Főzni beshbarmak
Főzni leves galuskával
