Leves savanyú káposzta, egy lépésről lépésre recept fotók

Borscs szeretet és főzzük majdnem mindent, de mindannyian hajlamosak nagyon különböző ízeket. Merem jelentjük be, hogy az én levest általában dicsérte. És én magam ettem levest ízletesebb csak az anyjától. Úgy tűnik, hogy örökölte képes főzni a levest jobb. Fogok megosztani néhány finomságok elkészítésének hagyományos magyar leves savanyú káposzta.
Leves savanyú káposzta, egy lépésről lépésre recept fotókkal, hogy szeretnék ajánlani főzés, előkészítése - 4-5 órán át, és még több. Főzök levest két szakaszban történik. Először előestéjén a levest felforraljuk, és hagyjuk a tűzhelyen teljesen lehűlni, bérelt egy fagyott zsírt, törzs, öntsük egy tiszta serpenyőbe, eldobni mindent, ami a levest, de a hús. Aztán töltse alacsony zsírtartalmú húslevest. Nem hagy nekem, hogy azt a hűtési idő körülbelül 12 óra.

összetevők:
A húsleves:
- marha a széleit - 700 g;
- víz, - 3 liter.;
- Hagyma - 1 db.;
- morkov- 1 db.;
- babérlevél - 1 db.;
- Édes borsó - 4 db.;
- só - 0,5 v. l.;

a sütéshez:
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- cékla - 1 db.;
- paprika - 0,5 ps.;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- savanyú káposzta - 350 g.;
utántöltő:
- kartofel- 3 db.;
- -1 fokhagyma szegfűszeg;
- kapor, petrezselyem.

Hús egy darabban, anélkül, megosztása, tegyük egy nagy fazék, hogy ugyanazon a helyen az egész hagymát és a répát és a babérlevelet és a borsot. Felöntjük 3 liter vízzel, tedd a tűzhelyre a nagyon alacsony lángon.

Forraljuk húsleves alatt a fedél legalább kettőn - hárman órán át enyhe visszafolyatás közben, ez még jobb, ha a forráspontja kavargó és buborékoló általában nem.

Hús és zöldség kell csak bánkódik, és nem kell főzni. Mintegy 30 perc elteltével. felszínén hab jelenik meg, biztos, hogy távolítsa el a réselt kanál és eldobott. 1,5 óra múlva felveheti 0,5st. l. sót. Végén a főzés, a hús kell szó leesik a csont. A leves teljesen jó.

Távolítsuk el a zsírt, törzs a húsleves, öntsük egy tiszta serpenyőbe.

Fried, valamint leves, meg kell főzni sokáig alatt alacsony lángon. Először megsütjük a hagymát, amíg puha (1 pc. Finomra vágott), ez nem válhat egy arany színű, és maradjon fehér.

Ezután csúsztassa az íj egyik fele, a második felében a serpenyőben Tedd a reszelt sárgarépát.

Egy perc múlva dia sárgarépát az oldalon, ahol a sült hagymát és egy helyet megsütjük finomra reszelt céklát.

Most minden keverjük össze, és adjuk hozzá a paradicsompüré (1 evőkanál. L.).

Néhány perccel később valósult meg a sült savanyú káposzta.

Add a serpenyőbe merőkanál húslevest a serpenyőben, és továbbra is a főzés sült további 10 - 15 perc.

Fried sínylődik a lemez, amíg tiszta és vágjuk a burgonyát kockákra.

Burgonya mártsuk bele a húslevest, és főzzük, amíg teljesen főtt, akkor lesz legalább 15 percig.

15 perc elteltével. Transzfer a kész serpenyőben a serpenyőbe.

5 perc múlva tegye az apróra vágott fokhagymát (1 fogat.).

És azonnal - kapor (lehet fagyasztott). Most kapcsolja ki a gázt, és hagyja a leves betölt egy fél órát, nem kevesebb.

Szakadó levest a tálból, adjunk hozzá friss fűszernövények. Próbálja még főzni zöldségleves babbal. ő kész hús nélkül, de nem kevésbé ízletes.
Recept Milena
- Leves egy savanyú káposzta sertés és a rizs
- Leves savanyú káposzta
- Főzni káposztaleves káposztával és fehérrépa
- Savanyúkáposzta gyorséttermi lében nélkül ecetet
- Napi leves savanyú káposzta egy ősi recept
- Gyors savanyú káposzta 5 órán
- Savanyú káposzta almával
- Savanyúkáposzta, sterilizált
