Leves shourpa a govyadiny- kedvelt receptek

Shurpa egyik legnépszerűbb ételek Ázsiában a par pilaf és shish kebab. Ez a gazdag leves hús, amely főtt, sok zöldséggel és fűszerek. Általában készült bárány, de ma megtalálható egy hatalmas különféle receptek, amelyek a más típusú húst.
Az egyik legnépszerűbb fajták shourpa marhahús. Kalória tartalma ételek kicsi - mintegy 60 kcal 100 gramm, de ugyanakkor teljesen kielégítő étel.
Tekintsük fényképpel lépésről lépésre, hogyan lehet shourpa marhahús otthon és a tét.
üzbég recept
Ebben a főzés leves recept végezzük speciális üst borsó fajták.
- Marha - egy font;
- Paradicsom, sárgarépa, hagyma, kaliforniai paprika - 2 db;
- Borsó (nuhat) - 100 g;
- Burgonya - 6 db;
- Három babérlevél;
- Növényi olaj - egy harmadik az üveg;
- Kömény, bors, só, fűszerek - ízlés szerint;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Víz - 5-6 pohár.

Recept shurpa marhahús:
- Borsó előzetesen áztatott és hagyjuk egész éjjel;
- A vízforraló öntsünk olajat melegítjük, és ez megsütjük vágott hagymát félkörök alkotnak áttetsző;
- A húst vágjuk nagyobb darabokra, elküldi a hagymát és pirítsuk, nem feledve, hogy keverjük össze rendszeresen;
- Sárgarépa vágjuk szeletekre és adjuk a teljes kapacitás;
- Components prisalivaem, alszik borsó és öntsük vodichku;
- Forralás után folyékony megjelent teljesen eltávolítani hab, és elnémítja a hő egy minimális és összetevők forraljuk egy órán;
- Tisztított durvára vágott burgonyát, bors bolgár finoman shinkuem. Minden hozzá az üst után fél borsó és tovább főzzük;
- 10 perccel vége előtt a főzési folyamat eltávolítására a paradicsom héja, negyedekre vágják, és tegye egy közös tartályban. Csak add lavrushku és félbevágjuk a fokhagymát fogak. Leves főzzük egy kicsit;
- Marha shurpa mellékelt speciális tál leves és díszített szegfű. Kiegészítésként lehet etetni a kenyér vagy a tortilla.

Illatos marhahús shourpa a máglyán
E szerint a recept fordul hihetetlenül finom erőleveshez, szagú füst. Illata fogja kényszeríteni áramlási salivating mindenki összegyűlt a tábortűz körül. Ez az étel egyszerűen elengedhetetlen a nyaralás a ház, vagy a kampány, és segít a takarmány egy nagy csoport.
15-20 adag lesz szüksége:
- Borjú - 4,5 kg;
- Sárgarépa - 5 db;
- Hagyma - 6 db;
- Burgonya - 15 db;
- Bolgár paprika - 4 db;
- Fokhagyma - 10 szegfűszeg (függetlenül állítható kívánt esetben);
- Növényi olaj - egy pohár;
- Paradicsompüré - 8 evőkanál;
- Greens, bors és só - ízlés szerint;
- babér - 5 egység;
- Fűszerek (kömény, paprika, paprika) - ízlés szerint.

Útmutató, hogyan kell főzni a tűz Shurpa:
- Adunk tűz fellángolnak, és telepítse a kanna vagy pot olajjal egyenletesen elosztva az alsó, letette bármilyen marhahúst vágjuk nagyobb darabokra, prisalivaem, bors,
- Fry húst egy ropogós arany színárnyalat, majd hozza egy hozzá hámozott és szeletelt hagymát és sárgarépa. Az első összetevő vágott polukolechkami, és a második - körökben. Ne felejtsük el, minden jól keverjük össze;
- Perchik mossa, távolítsa seredinku a mag, vágott és széles csíkok egy konténerszállító hajó, hogy az egyéb komponensek;
- Tegye a paradicsompüré, egy kicsit több prisalivaem és borssal, valamint a hozzá fűszereket (ebben az esetben, kömény, paprika és pirospaprika), keverjük össze és forraljuk 3-5 percig;
- Ezt követően tesszük az üstben vágott szét darabokra, és gerezd fokhagyma lavrushku, tovább főzzük még 20 percig;
- Ezt követően, a tiszta, durvára vágott burgonya, tedd egy edénybe a többi hozzávalót, és tartotta az edényt a tűz még egy órát, amíg főtt burgonyával;
- Miután ezt a csodálatos ízletes étel kész. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, majd öntsük tálak, csészék vagy tálak és tálaljuk vendégeket.

Dish tökéletesen fekete kenyér vagy friss pita, valamint közeledik harapni valamit „erős”.
Bouillon shourpa bordák
Shurpa a marha borda - a hagyományos tál üzbég konyha. Ez a hús gazdag leves elő nemcsak tüzet nyitni egy nagyszabású, hanem a legáltalánosabb serpenyőbe.
- Borsó - 50 g;
- Murphy - 6 db;
- A bordák marha - 400 g;
- Két paprika;
- Hagyma - 4 fő;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Három sárgarépa;
- Őrölt fekete bors, só, fűszerek és fűszerek - ízlés szerint;
- Petrezselyem és a kapor (friss fűszernövények) - '50

Reakcióvázlat főzés alábbiak:
- Alaposan öblítse marha borda folyóvízben, tedd egy mély tartályba, és fedjük le hideg vízzel. Cserélje ki a kis lángot, és főzzük körülbelül egy órát, nem megfeledkezve lőni a keletkezett habot. Hagyma vágjuk apró darabokra, és főzzük együtt élek;
- Pre-áztassa a borsó egy pár órát, majd alaposan öblítse le. A burgonya és a sárgarépa tiszta, mosás és vágjuk nagyobb darabokra
- Amikor a fermentlevet főtt a húst egy serpenyőben, adjuk hozzá a borsót és főzzük 20 percig a komponensek. Ezután helyezzük a répát és főzzük további 15 percig. Ezt követően hozzáadjuk a burgonyát és főzzük még 10 percig;
- Mossuk ki a paprika, távolítsa el a száron, a magból foszlány csíkokra vagy apró darabokra. Hámozzuk meg a fokhagymát és a melenko poshinkuyte. Küldj egy bankot fokhagyma, bors, hozzá őrölt fekete bors, só és fűszerek ízlés, keverjük meg és főzzük a levest 5-7 percig. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk, hogy sört egy kis tál;
- Shurpa üzbég öntsük tálak és tálaljuk.
Recept Multivarki
„Smart Device” nagyban megkönnyíti a készítmény, csak akkor kell vágni minden alkalommal, és adjunk a tálat Multivarki.
- Hagyma, répa - két darab;
- Marha - kilogrammot;
- Egy édes paprika;
- Három kartoshinu;
- Fokhagyma - két foga;
- Friss fűszernövények - gerenda;
- Paradicsompüré - három nagy kanál;
- Só, bors - ízlés szerint.

És most egy lépésről lépésre recept:
- Érzelgés myasko folyó víz alatt, és vágjuk nagyobb darabokra
- A napokban Multivarki tálba, és elkészíti a „leves” módban egy órán át
- Addig forraljuk, amíg a hús, majd vágjuk a sárgarépát, hagymát és édes paprika. Zöldség hozzáadjuk a főtt húst és visszafordult mód „leves”;
- Forralás után, adjunk hozzá bors, só, paradicsompüré és apróra vágott fokhagymát;
- További podbavit burgonyát kockákra vágott;
- A fedél zárja, és előkészíti 25-30 percig, majd tegye a levesbe zöld komponense;
- Minden jól keverjük össze, és adja meg sört egy fél órát.
Kiderült, ízletes és kielégítő puding, ami örömmel minden háztartásban, és a főzési folyamat, köszönhetően a „smart eszköz” nem fog sok időt és erőfeszítést igényel.