Lime - receptek, összetevő a főzéshez
Született a mész tekinthető Délkelet-Ázsiában. A nevét az arab szó «līmah», de a magyar nyelv gyakran egyszerűen csak, mint egy zöld citrom.
Tény, hogy ez egy külön faj gyümölcs. Külsőleg nagyon hasonlít a lime zöld és citrom cellulóz ez a zöld, de az előnyös tulajdonságokkal, amely több. Lime nő szinte minden országban a trópusi éghajlaton, különösen ebben az citrus népszerű, ahol köszönhetően a magas páratartalomnak nem nő citrom.
Lime nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, hogy ez megelőzve az összes többi citrusfélék. Amellett, hogy annak összetétele a vitaminok A, B1, B2, PP, B5, B6, E, K, folsav és a kolin (B4 vitamin); nyomelemek - a vas, mangán, réz, szelén és a cink; makrotápanyagok - kálium, kalcium és a foszfor. Calorie 100 g 16 kcal.
Az orvostudományban, meszet használnak, hogy erősítse az erek, csökkenti a koleszterin és megelőzni az érelmeszesedést. Ezek a tulajdonságok velejárói a gyümölcs miatt magas tartalom aszkorbinsav (C-vitamin), és a kálium.
A C-vitamin van jelen a készítményben a mész erősíti az immunrendszert, és ajánlott vitaminhiány. Ezen túlmenően, a Lima tartalmaz kalciumot és foszfort építéséhez szükséges, a növekedés és karbantartása fogak. A XVIII századi brit hajósok egyszerűen meg kellett enni a gyümölcsöt, hogy ne legyél beteg skorbut.
Különösen mész szükséges a téli hónapokban. Ez összefügg nemcsak a képességét, hogy megvédje az emberi test a különböző fertőzések, hanem a tulajdonságai a mész, mint egy antidepresszáns. A gyümölcs javítja a bőr tónusát és megelőzésére alkalmazzák a szezonális depresszió.
Ha mész sóval, lehetséges, hogy megszabaduljon a székrekedés. Ha öntözik őket a hús, az étel jobb lesz emészthető és felszívódik a szervezetben. Emellett lime segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és az illóolajok gyümölcs segít a megfázás és az influenza.
citromlé segít megszabadulni a felesleges súly, és még azt is olyan esetek, amelyekben a gyümölcslé és gyümölcs megszabadul az alkohol és a nikotin függőséget. Szintén juice segít a rovarcsípések, viszketés és fájdalom lövés. A betegségek a vesék, az hozzáadódik a teát.
De tudnod kell. hogy a mész nem ajánlott gyomorfekély, gastritis és hasnyálmirigy-gyulladás. A gyümölcsök a gyümölcs allergiát okozhatnak, ezért be a diétát, a gyermeknek meg kell óvatosan.
Hogyan válasszuk ki a jó mész:
Érett mész lesz a ragyogó zöld egységes színű, és erősnek kell lennie, hogy az érintés.
Lime kell tárolni, hűvös helyen, így tudja tartani az íze és tulajdonságai mintegy 10-20 nap. Azonban a gyümölcsök mész kevesebb érést a gyümölcsöket a citrom.
Alkalmazása lime nagyon hasonlít a citrom. Ez hozzáadódik a tea és sült hal és húsételek. Azonban, citromlé savas és aromás, mint a citrom, így használják főzésre szósszal vagy töltés a hús.
Lime gyakran használják a ízesítő üdítők és alkoholtartalmú italok. Ezért a gyümölcs nagyon népszerű csapos, akik hozzá mész koktélok.
Hámozzuk meg a gyümölcs ad egy különleges ízt szószok és desszertek. Különösen népszerű lime torta és a legfontosabb lime pie.
Használt receptek


