Liszt, főzés art
Farine. Francia lisztből készült lágy búzától. A legtöbb amerikai lisztből készült durumbúzából. Ez létrehoz egy különbség a minőségi felkészülés, valamint a mérleg és az intézkedések. Mindazonáltal liszt sütemények ebben a könyvben meg van határozva, a „liszt” - egy sokoldalú amerikai fehér liszt durum búza. Csészék és kanalak nem súlyának megmérésére lisztet pontosan, és még nedves vagy száraz éghajlatú nyújthat a különbség egy pohár gramm 10-15. Nagyon fontos, hogy a lisztet mérjük a lehető legpontosabban, ha csinál torták, sütemények, illetve az aránya a teljes keverék helytelen.

Hogyan mérjük liszt
Minden recept ebben a könyvben az alábbiak alapján a rendszer: a poharat mérni a lisztet egy zsírpapír lapba egy sima felületre. Szitálja a lisztet közvetlenül a pohárba, amíg meg nem telik. Ne érintse meg az üveget, és ne nyomja meg a lisztet. Habverő a liszt több mint pontosan a szélén az üveg, a lakás a kést. Ugyanígy kellene vizsgálni frakcionált része csészék és evőkanál.
1 teáskanál liszt 2 = pázsitfű amerikai liszt = 1,6 pázsitfű francia liszt
1 evőkanál lisztet = 6 gramm amerikai liszt = 5 gramm francia liszt
1 csésze liszt = 100 gramm amerikai liszt = 80 gramm francia liszt
És mit tud mondani a magyar liszt? Ítélve az a tény, hogy az oldal orosz, főzni Magyarországon? Melyik lisztet használ? És hol kapni?
Ma főztem quiche, tedd a hozzávalókat pontosan receptje szerint - 200 115 gr.muki gr.slivochnogo olaj. És amikor volt egy morzsa, rájöttem, hogy ha tesz növényi zsír, meg kell hozzá a lisztet. És én ne tegye úgy, hogy nem volt túl merész. Azt akarom mondani, hogy kiderült észrevehetően olajos. Ezért az a kérdés, mi orosz lisztet. Élveztem a dara „Makfa”, mert Nemrég mutatja magát is.
Köszönöm a tanácsot.
Az általunk használt Predportovaya. A St. Petersburg ezt érdemes szinte a legnépszerűbb az összes háziasszonyok, tudom. H yu neki, átszitáljuk egy szükségszerűen szerint előállított mennyisége összetevők, hogy írunk a recept.