Loach hal - receptek képekkel

Azok, akik arra használják, hogy indítsa el a készítmény halételek halászati, hogy hasznos lesz, hogy hol laknak pisztráng. Leggyakrabban ez megtalálható a tengeri vizek északi szélességeken. Magyarországon a csík megtalálható partjainál Szibéria folyók # 8210; hal édesvízben megy kapsz. Szintén a folyók meg tud felelni aluli személyek 4 év.

A név a char kapott a hiánya skála, amely előnyös leegyszerűsítheti a vágás. A főzés során a sütőben vagy serpenyőben halak bőre finom sült át, ez lesz lágy és ropogós. Mindazonáltal a húst, hogy sok tűnhet száraz, így char gyakran kiegészítik a különböző öntetek, pácok, szószok és tempura.

Egész char töltött különböző töltelékkel segítségével tenger gyümölcsei, húsok, bogyós gyümölcsök, zöldségek, gombák, gyógynövények és így tovább. Továbbá, a hal lehet egy egyszerű savanyú sóoldattal mostuk, majd hozzá saláták, vagy használják a külön táplálékot. Sózása tarthat néhány órától néhány napig.

Töltött hal pisztráng sütőben

csík hal hús lesz igazi csemege a háttérben a hétköznapi ételeket. Farag sokkal könnyebb, mint a közvetlen család. Ha a halak úgy tűnik, túl száraz, akkor jobb, ha süt a fólia # 8210; így megtartja több lé. Mi az étel főzés után, látható a képen.

• 1,5 kg char (2 halak);
• 2 citrom;
• 250 g sonka;
• 2 hagyma;
• 100 g zsemlemorzsa;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 1 paprika;
• ½ kapor nyaláb;
• Sóval és borssal.

1. Készítsünk hal töltelék (eltávolítás csontok, fej, a zsigerek, öblítés).
2. A paprika héja, távolítsa el magokat, vágjuk apró darabokra.
3. Keverjük össze az apróra vágott paprikát és a zsemlemorzsát.
4. A kapott elegyet nyomja össze a levet egy citrom.
5. Ham vágott apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk vékony fél-gyűrűk, vágjuk a zöldek.
6. Add hozzá az összes hozzávalót a paprika.
7. Só és bors töltelék ismét jól keverjük össze és dolgot, a kar.
8. Top halak hogy mély vágások, és tedd a maradék citrom szelet.
9. Tepsibe vajjal kikent, a halat és süssük 30 percig 180 fokos.

Érdekes a hálózat

Sózás lazacpisztráng

Nagyon egyszerű és nem költséges recept sózott piros hal. Brook trout kerül sokkal kevesebb a szokásos lazac, de nem vesztette el azt az íz. Kész hal továbbra is lehet tárolni a hűtőszekrényben akár 7 napig. Peppers jobb hozzá egy kicsit, így nem vágja az íze és az étel ízét. Használhatja a borsot.

• 700 g halfilé;
• 2 evőkanál. l. só;
• 100 ml növényi olaj;
• 1 órán át. L. cukor;
• Babérlevél;
• Bors.

1. Az egyik tank mix cukor, só, őrölt fekete bors, babérlevél olaj.
2. Olvassza hal, kis darabokra vágva.
3. Tedd filé egy tál sóoldattal és jól keverjük össze.
4. Shift char együtt a többi pác egy tiszta edénybe.
5. Szállít egy jar a hűtőszekrényben 10 órán át.

Most már tudja, hogyan kell főzni hal pisztráng egy recept egy fotó. Jó étvágyat!

Loach hal - ez egy újabb nagyszerű képviselője a lazac család a használatot tekintve a főzés. Ezt fel lehet használni, mint egy főétel, töltelékként sütemények és palacsinta, hozzá saláták, levesek és így tovább. Azok számára, akik már ismerik a más típusú lazac, könnyebb lesz megérteni, hogyan kell főzni char. Ami a kezdő szakácsok, akkor jól jön néhány tipp tapasztaltabb kollégák:

• Sózására kell használni hűtve helyett fagyasztott hal. Tehát jobb megőrzése nem csak az íze, hanem a hasznos tulajdonságok;
• Ha a halat még fagyott, felengedett kell fokozatosan először forgalomba 3-4 óra a hűtőben, majd folytassa a folyamatot szobahőmérsékleten;
• Tiszta char filé a csontból könnyebb, ha a halakat még nem teljesen felengedett;
• Char grillezett legjobb kiegészítője az iskolai tésztával vagy szósz, hogy a halakat fordult tulszáritott;
• Ha sütni a char fóliában, majd 10 percig, amíg főtt meg kell telepíteni. Tehát a hal lesz étvágygerjesztő arany színű;
• Goltz a kemencében a legjobb szakács hozzáadásával fermentált tejtermék, vagy töltött zöldségek;
• Mielőtt főzni char, kaparja a mérleg nincs rá szükségünk.