Lobio csirke, a vacsora! kulináris blog

Jó napot, kedves blog olvasók Jó étvágyat!

Lobio - híres grúz konyha és a kedvenc sok ételeket babot. A lány fáradtan adzhika vagy fokhagymás, sok illatos zöld. A lobio hozzá más zöldségeket, és ha készítünk egy edényt a nyaralás asztalra, gyakran hússal. Grúziában több tucat fajta babot termesztenek, és ez logikus feltételezni, hogy a főzés is egy csomó recept. Lobio nagy vörös bab csirke, fokhagymás kiadós kapott, és szokatlanul éles illatos.

Elkészítéséhez lobio csirke szükség:

• csirke (450 g);

• vörös bab (400 gramm nagy);

• sárgarépa (1 nagy);

• édes paprika (piros 1);

• fokhagyma (3-4 gerezd);

• hagyma (2 közepes);

• Adzsika (3. táblázat l száraz ..);

• köszörülés friss bors és só;

• zöld hagymát és a koriander.

Csirke feküdt a fedélzeten, fedjük két réteg ehető film, és óvatosan érintsük meg a konyha hús bunkó vagy a hátán egy kést. Ezután a csirkét vágjuk tetszőleges darabokra, de nem túl nagy.

Sárgarépa és a hagyma, másrészt, vágjuk nagyobb. Bozót édes paprika magokat, aprítsuk fel a húst csíkokra. Meleg egy serpenyőben vastag alsó 2-3 evőkanál növényi olaj. Tedd csirke, pirított a folyamatot, amelynek során tapasztalt frissen őrölt borssal.

Csatolása a hús hagyma, répa, főzzük 2 percig, keverés közben. Küldje el ugyanazt a paprika és pirítsuk még egy percig. Ezután splash egy kevés vizet, főzzük 5 percig a fedél alatt. Tedd előfőzött babot. Ha nem akar időt tölteni az áztatás és a főzés, akkor vegye és konzerv vörös, majd engedje le a folyadékot.

Követve bab lobio hozott egy részét a száraz csirkét őszinteséggel adzhika, késsel apróra vágott fokhagymát, sót. Finomkodik koriander, keverjük és pároljuk az edényt alacsony lángon 10-12 percig. Végén egy másik bors ízlés szerint, és ha szükséges, tálalás előtt, és megszórjuk apróra vágott lobio zöld hagymát. Jó étvágyat!

Iratkozzon fel egy új finom receptek!