ír reggeli
Régóta gondolataim körül forgott a téma az ír reggelit. De ez csak a kezek nem tudja elérni. De akartak készülni, mert a szokatlan jogainkat. Csak most kaptam a beszélgetés zajlott az ír reggelit és társam fejezte zavart ebben sor termék, valamint a mennyiség egyetlen adag. Típus, ahol annyi volt egy személyben a lökés? Töltöttem a hétvégét részben olvasható irlantskago az interneten keresve választ a kérdésekre.
Sőt, a legtöbb nazhoristyh és egyszerű ételek, ír reggeli jött hozzánk a parasztok. Az utóbbi, a szokásos módon a mi szélességi, kaparás a szem hajnal előtt, és tele egyenesen a föld - munkát. Mert, mint mondják, holnap egy újabb nap, és szántani, amíg kiszáradt reggel készlet elevenség. Délben a szokásos paraszti teste kezd rájönni, hogy álmos becsapták és arra kényszerült, hogy keményen dolgozik, nem táplálkoznak velük. És így, a E megfontolások alapján, az ír reggeli elkészült, így a „gazdag” - a takarmányokra már lehagyta kalóriát dofiga test és ad neki erőt, hogy dolgozni estig.
Klasszikus összetétele a klasszikus ír reggeli a következőket:
- tojásrántotta
- sült szalonna
- kolbász (kolbász)
- Bab paradicsomos mártással
- pirított kenyér vagy burgonya kenyér, vagy burgonyából
- paradicsom
- fehér és fekete puding
- gomba
Mintegy kenyér részből áll: az ír burgonya kenyér volt népszerű. Most már elég sikeresen helyettesíti a rozs. Néhány gátlástalan szakácsok látott még kenyeret pirítóssal. Azért választottam a harmadik lehetőség -, hogy maradjon vacsorára főtt burgonyából reggel egyszerűen sült egy serpenyőben.
A fehér és a fekete puding gyakran kérdéseket. Valójában ezek a furcsa színű puding nem más, mint ismerős számunkra liverwurst és véres hurka.
De elég az elméletünk, menjünk tovább a gyakorlatban.

Az eljárás előkészítése a reggeli is nagyon furcsa. Mivel a nagyszámú komponens, valamint annak a ténynek köszönhető, hogy már készül az egész család, mind a reggeli külön állítjuk elő. A kezdéshez a serpenyőben megolvasztjuk szelet házi vaj, amely gyorsan, nem egy ropogós sült kenyér szeleteket. Takarítják a sütőben, egy nagy tálra, amely mellett már tál bab paradicsomos mártással. Ezután pörkölt kolbász, amelyek szintén eltolódott a kemencébe egy csészébe. Ezt annak érdekében, hogy tartsa melegen reggeli elkészítése előtt az összes ezt az összetevőt. Makar pontosan ugyanazt tesszük a másik összetevője a reggeli, és a múlt összes megsütjük tojás.
Mivel van egy nagy serpenyőben, és főzzük én csak a magam, volt egy kicsit könnyebb - töltöttem egy kis időt főzés. Különösen azért, mert a tojás sült külön serpenyőben. De a tojás később.

Hagyományos összetevőket nem találtam fehér puding, ismert itt a „Máj kolbász, házi.” A fekete nem volt probléma - Volt egy kiváló húst a házon kívül butikok széles körű hazai finomságokat. Gombával, rossz történt azóta. Nos tud a szupermarket mellett a házam. Van valószínűleg holtan találták a pénztáros, amit a megfelelő termékeket :)
Általában a folyamat befejeződött, kapok az edényt a sütőből, és doukomplektovyvayu ő rántotta. Igen, ez chutar túlexponált a serpenyőben, egyetértek. Megzavart belélegzése az aroma sült szalonna. De ha azt hiszed, hogy ki ez, azt nem tűröm, akkor nagyon téved.

Mit tudok mondani, mint ennek következtében a hagyományos ír reggelit? Az ilyen irodai hörcsögök, mint én, ez túl sok. A mac, ahogy mi mondjuk Kisinyovban. Még figyelembe véve a hangerőt, és az étvágyam. Miután nem valami, amit nem eszik ezt reggeli én a vacsorát, én lusta is mozog! Valóban eledel kemény munkások, akiknek szükségük van, hogy pótolja az elhasznált energiát. Ez mosott le ez a dolog az ír tradicionális tea vagy sör. Véleményünk szerint tehát pivasikom. Ez a tény természetesen nem hagyhatja, hogy a kedvemre, de hétfőn reggel? Bár.