Lula kebab recept, Lula kebab csirke, sertés a grill, a kemencében

Lula kebabot - egy húsétel kaukázusi konyha, egy hosszúkás kolbász töltelék. Eredetileg azt gyártották csak darált bárányhús, és csak a grill.

De most sok lehetőség van, hogy ezt a kiadós étel. Sikerét a főtt marhahús, csirke, sertés, pulyka és egyéb húsok. Lula kebab szakács nem nehéz, és nem hagyja el a házat - ez lesz szüksége sem kemencében vagy egy közönséges serpenyőben.

A szabályok betartása mellett a házi főzés Lula kebab hogy ízletes és kellemes nézni. Ügyeljen arra, hogy a hús gyúrjuk sokáig azzal a kiegészítéssel, apróra vágott hagymát. Nem tojás, nincs kenyér, a töltelék nem szükséges hozzá. Csak ebben az esetben ki fog derülni, sűrű tölteléket és a hús pogácsákat nem fog szétesni. Fűszerek kell hozzá korlátozott mennyiségben, ideális esetben csak a fekete bors és só - és az edényt így kapott kiadós, aromás és ízletes.

Lula kebab szolgált, hogy az asztalra friss fűszernövények és forró örmény lavash (jobb magunk készítettük), de lehet cserélni, és a szokásos fehér kenyeret.

Lula kebab csirke zöldségekkel

A meglévő diétás ételek kiemelheti a legérdekesebb. Ez Lula kebab csirke. Milyen érdekes, nem Lula kebab lehet zöldséges, használja őket köretként.

Hagyma - 1 db,
padlizsán - 1 db,
csirke - 400 g,
bors - 1 db,
fűszerek,
Brokkoli - 100 g,

Tehát az eredeti Lula kebab recept nagyon egyszerű.

Csirke húst és a hagymát vágjuk egy élelmiszer-feldolgozó vagy daráló. Hozzá ezek az összetevők, fűszerek, és keverjük össze mindent alaposan.

Kissé nedvesítse kezét a vízben, és ki a kész kolbász húst pogácsákat alakra enyhén hosszúkás alakú. Minden előformát szerelt nyárs. A serpenyő alján vagy sütőedénybe Fedjük le a fóliát, és tegyük rá csirke szelet.

Minden zöldség (kivéve brokkoli), mosható, tisztítható és vágott, ha szükséges. Akkor is tegyük őket a szelet. Az étel kész sütni. A hőmérséklet a sütő nem haladja meg a 200 fok. Megjegyezzük, hogy a zöldségek főzés kevesebb időt, így 15 perc után, távolítsa el őket, hogy a lemez és sütemények süssük még egy fél órát.

Brokkoli forraljuk külön puhára enyhén sós vízben.

Ready Lula kebab egy tányérra, hozzáadjuk a zöldségeket, és tálaljuk.

darált - 700 gramm,
hagyma - 300 g,
száraz vörösbor - 200 g,
fűszerek,
Lemon - 1 db,
zabpehely - 3 evőkanál. kanál,
petrezselyem - 100 gr,

Töltelék Lula kebab jobb előkészítése sertés- és marhahús egyenlő arányban. Azt is megteheti, vásárolni kész. Zabliszt áztassa egy kevés vízzel, és hagyjuk állni néhány percig a duzzanatot.

A tál feküdt ki a töltelék. Ügyeljen arra, hogy a következetesség, kívánatos, hogy ez egy kicsit ülepedni, majd öntsük le a felesleges folyadékot. Ha azonban ez még mindig vizes, ne áztassa a pelyhek, és azonnal hozzá őket a töltelék.

Megszórjuk a húst fűszerekkel és keverjük. Add vizenyős kukoricapehely és félre a keveréket 5 percig most kicsit nedves kézzel alakja hosszúkás alakú húsgombóc, és tedd a nyársat.

Itt az ideje, hogy megsütjük a húsgombócokat. Ehhez tűzve az olajat, és megsütjük a darált kebab mindegyik oldalán legalább három percig. Ezután öntsük a bort a serpenyőbe, és főzzük a hamburgerek körülbelül 15 percen át a kupakot. Rázza az edényt időnként, hogy jobban a szósz áztatjuk a húst.

Végül öntsük a kész Lula kebab citromlével, megszórjuk petrezselyemmel, majd még néhány percig.

Lula kebab marhahús tejszínes mártással

Tápláló és eredeti fordul Lula kebab marhahúst. A nagy íz az étel kapott miatt szokatlan tejszínes mártással.

paprika (különböző színű) - 60 g,
marha - 200 g,
krém - 100 g,
mogyoróhagyma - 50g,
saláta - 1 csokor,
Gouda sajtot - 20 gr,
tojás - 1 db,
paradicsom - cseresznye - 6 db,
száraz fehérbor - 100 gr,

Szárított petrezselyem -. 1 tk.

Egy egyszerű recept Lula kebab, marha illik a legjobban. Hús grind segítségével Harvester vagy daráló. Édes paprika, öblítés és a kocka. Ugyanez manipuláció folytassa sajttal és a hagyma. Kösse össze a hozzávalókat, és add hozzá a tojást, fűszereket és a petrezselymet. Alaposan keverjük össze.

Töltelék van osztva több kisebb darabokra, amelynek alakja kissé hosszúkás pogácsákat. Ezután minden előforma fel nyárs és elterjedt egy tepsi vagy a formában sütés. Elkészített étel 20-25 perc alatt, a hőmérséklet a 180 fok.

Hogy előkészítse a szósz lesz szükség egy kis serpenyőben. Öntsük a bort, és elpárologtatni pároljuk. Ezután öntsük hozzá a tejszínt, és adjunk az íze fűszeres. Eloltani a keveréket alacsony lángon, amíg besűrűsödött.

Tálaláskor a kész étel, paradicsommal és salátával.

Lula kebab sertés joghurtos öntettel

Meglepő és finom íze van Lula kebab sertés joghurtos öntettel.

koriander - 1 evőkanál. kanál,
Sertés - 800 g
joghurt - 100 ml,
zsír - 30 gramm,
hagyma - 2 db,
petrezselyem - 50 g,
joghurt - 400 g,

Egy egyszerű recept Lula kebabot sertéshús és a hámozott hagyma, ossza darabokra, és vágjuk egy élelmiszer-feldolgozó. A darált húst hozzá fűszereket, az apróra vágott paprikát, hagymát és alaposan keverjük össze az összes. Ezután enyhén nedves kézzel alakítják hosszúkás pogácsákat, és tedd a nyársat. Mindegyik előforma megsütjük, amíg aranybarna.

Készítsük el a mártást. Ehhez öntsük egy tálba a joghurt, joghurt, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Keverjük össze a hozzávalókat egy keverő vagy elegyítő. A szósz adhat fűszer az ízlése.

Ez a recept bemutatja, hogy a hagyományok örmény konyha. Lula kebab csomagolva pita - finom keleti konyha.

liszt - csésze,
só,

Sertés - 500 g,
hagyma - 200 g,
birka zsír - 100 g,
zöldek,
szárított bazsalikom,

Felülírhatja a sűrű tésztát pita, adj neki egy kis hazugság lefelé.

Ezután osszuk el körök és kigurul vékony sütemények. Helyezze az edényt a tűzre, és ez jó bemelegítés. Fry pita olaj nélkül kivette azt a maradványait lisztet, hogy ne égesse. Mindkét oldalán pita kell tartani nem több, mint egy perc. Ezután részt vesz a húskészítmények. Erre a Lula kebab recept sertés, bárány vagy marhahús.

Hús mosás, héja a filmek, darabokra vágva. Vezessük át egy húsdaráló hozzáadásával hagymát és birkafaggyúról. Öntsük a kész darált bors, szárított bazsalikom és só, jó lépés ez. Forma házikolbász darált hús, tedd minden nyárson, helyezze a grill.

Melegítsük elő a sütőt 250 fok, és tegye, hogy a barna kolbász a darált hús fél órán. Kapcsolja 10 percenként, így azok enyhén pirított mindkét oldalon.

Ready Put kolbász pita és csomagoljuk be egy borítékot.

Közvetlenül azután, hogy a főzés Lula kebab, míg meleg, meg kell, hogy az asztalra, körítve szelet paradicsom és gyógynövények.

Lula kebab bacon

Juicy finom tölteléket tekert sült szalonna kéreg, vonzó lesz minden kivétel nélkül.

Sertés - 300 g,
marhahús - 300 g,
hagyma - 2 db,
szalonna -200 g,
zöldek,
szárított bazsalikom,

Két titkot, hogyan kell főzni Lula kebab, hogy ez szaftos és nagyon érzékeny. Az első - megteszi a szükséges vegyes töltelék. Második - alaposan taszítja.

Tedd Ljulja kebab a rostélyon, Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Süssük az edényt körülbelül 20 percig tart az egyik oldalon és ugyanaz a másikon.

Amikor az ivadékok kolbász, akkor azokat be kell nyújtaniuk az asztalra nyárs eltávolítása nélkül, öntözés felülről ketchup.

Lula kebab bárány, füvek

Mit kell vásárolni húst ez az étel? A klasszikus változata a keleti országokban készül Lula kebab, a kötelező hozzáadásával darált zöldek. Leggyakrabban ez koriander, de lehet hozzá a petrezselyem és a kapor. Ebből csak lesz ízletesebb.

bárány lean -500 gramm,
kurdjuchnyj zsír -50 gramm,
hagyma (nagy) - 1 db,
szárított bazsalikom,
zöldek,

Birka mosás, tiszta, távolítsa el a vénák és filmek, darabokra vágva. Hagyma tiszta, ossza négy darab, és grind egy húsdaráló, valamint a hús és a juhok farkának zsír. Greens apróra vágjuk, adja hozzá a kapott vagdalt együtt fűszerek, só és bors. Keverjük jól és kissé taszítja, emelő és dobott neki többször a pohár. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a töltelék viszkózus lesz, és rugalmas, nem esik szét a főzés során. Ha ez kész, a vak kis kolbászt, és tedd a nyársat.

Sütő hőt 200 fok. Kész darab feküdt a rács, és küldje sütjük. Elkészítési idő Lula kebab bárány körülbelül egy óra. Miután az első 15 perc, kapcsolja a nyársak, a húst megsütjük mindkét oldalán. Forrón tálaljuk, és díszítsük zöldségekre húst.

Lula kebab marhahúst egy serpenyőben

A Kaukázusban, Lula kebab főzött nyílt tűzön. A lakás nincs ilyen körülmények között, de mégis szeretnék élvezni a keleti ételeket. Ebben az esetben, akkor főzni Lula kebab egy serpenyőben, és bár hiányozni fog egy illatos füst, hogy ez nagyon finom.

marha - 500 g,
tojás - 1 db,
-1 hagyma darab,